مرغ تنوری
مرغ کامل: 1 عدد
نمک: 1 کیلو
گردوی خرد شده: 1 فنجان
سبزی معطر خرد شده: 1 فنجان
نمک: 1 کیلو یا به اندازهای که روی مرغ را بپوشاند.
طرز تهیه: ابتدا داخل شکم مرغ را خالی کرده و تمیز بشویید و بعد سبزی معطر و گردو و کمی نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و داخل شکم مرغ را پر از این مواد بکنید و بعد آن را بدوزید و خوب خشک کنید. توجه کنید مرغ با پوست باشد.کف یک قابلمه مناسب را به قطر دو سانتیمتر نمک بریزید و مرغ را روی نمک بگذارید و بقیه نمک را روی مرغ بریزید. طوری که مرغ کاملا با نمک پوشیده شود.
ظرف محتوی نمک و مرغ را روی حرارت قرار دهید و دو ساعت صبر کنید تا مرغ کاملا پخته شود. بعد از پخته شدن آن را از نمک خارج کرده و پوست آن را جدا کنید. اطمینان داشته باشید که مرغ شور نیست و طعم لذیذی دارد چون بدون آب و روغن طبخ شده، از مزه متفاوتی برخوردار است.
از همین روش استفاده کنید و سیبزمینی تنوری تهیه کنید. سیبزمینی را بشویید و با پوست داخل نمک بگذارید و 45 دقیقه روی حرارت قرار دهید.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
هوش مصنوعی یکی از قدیمیترین عادتهای ما در اینترنت را تغییر داده است
گوگل جواب میدهد؛ چرا کلیک کنیم؟
جامجم آنلاین بررسی کرد
ماجرای سن بازنشستگی ۵۵ و ۶۲ ساله چیست؟
گفت و گو
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد
نذر کتاب؛ وقف دانایی برای گسترش عدالت فرهنگی
در گفتوگو با جامجم آنلاین تشریح شد
فاصله ایران با پیشروان هوش مصنوعی قابل جبران است
جامجم آنلاین بررسی کرد
باجنیوزها؛ باجگیری در لباس افشاگری
در گفتوگو با جامجم آنلاین مطرح شد