در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پیتزای سیبزمینی
سیبزمینی: 400 گرم
پیاز خلال: یک عدد
فلفلدلمهای: یک عدد
رزماری تازه: یک شاخه کوچک
روغن زیتون: 5 قاشق غداخوری
پنیر پیتزا: 200 گرم
نمک، فلفل و آویشن: به میزان لازم
سیر: یک حبه
طرز تهیه:
چند سیب زمینی هم اندازه را نیم پز کنید. سپس آنها را پوست بگیرید و ورقهورقه کنید. در یک ماهیتابه کمی روغن زیتون بریزید و پیاز و فلفلدلمهای خلال شده را کمی تفت دهید. سیر، رزماری، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید. سیبزمینیها ورقه شده را کف یک ظرف نچسب بچینید و روی آنها را با روغن زیتون چرب کنید. مخلوط پیاز و فلفل دلمهای را روی سیبزمینیها بریزید. در نهایت پنیر پیتزا و آویشن را روی مواد بپاشید. ظرف غذا را 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار دهید و بعد از پخت با سس گوجهفرنگی تزیین کنید.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
