غذای خارجی
یک پلوی بیبرنج
بلغور گندم: یک و نیم لیوان، گوجهفرنگی متوسط: 2 عدد، پیاز متوسط: 2 عدد، ربگوجهفرنگی: یک قاشق غذاخوری، فلفل دلمه: یک عدد و نمک، فلفل، زردچوبه و روغن سرخکردنی به میزان لازم.
طرز تهیه: ابتدا لازم است بلغور گندم را چند ساعت در آب خیس کنید. پس از این کار پیازها را خرد کنید، مقداری روغن در قابلمه ریخته و پیازها را داخل روغن بریزید و بگذارید تا سرخ شود. رب گوجهفرنگی را هم به پیاز اضافه کنید. حالا نوبت گوجهفرنگیهاست، آنها را ریز کنید و همراه فلفل دلمه که نگینی خرد شده به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. آب گوجهها که کشیده شد، نمک، فلفل و زردچوبه را هم بیفزایید. حالا بلغور گندم را نیز داخل قابلمه بریزید و مقداری آب یا آب گوشت اضافه کرده و بگذارید تا بجوشد، آنقدر که آب غذا کشیده شده و بلغورها کاملا نرم شود. (مانند تهیه کته) حالا شعله را کم کنید و اجازه دهید 20 دقیقهای بگذرد، پس از این مدت پلوی بلغور آمادهخوردن است.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
هوش مصنوعی یکی از قدیمیترین عادتهای ما در اینترنت را تغییر داده است
گوگل جواب میدهد؛ چرا کلیک کنیم؟
جامجم آنلاین بررسی کرد
ماجرای سن بازنشستگی ۵۵ و ۶۲ ساله چیست؟
گفت و گو
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد
نذر کتاب؛ وقف دانایی برای گسترش عدالت فرهنگی
در گفتوگو با جامجم آنلاین تشریح شد
فاصله ایران با پیشروان هوش مصنوعی قابل جبران است
جامجم آنلاین بررسی کرد
باجنیوزها؛ باجگیری در لباس افشاگری
در گفتوگو با جامجم آنلاین مطرح شد