برنج مازندران گران شد

به گزارش ایرنا، بررسی‌های میدانی در بازار و شالیکوبی‌های استان مازندران نشان می‌دهد که مقدار شالی در شالیکوبی‌ها و نزد شالیکاران اندک است اماهمچنان به اندازه کافی برنج در بازار وجود دارد که به طور عمده در اختیار واسطه هاست و دلالان تاحدودی فارغ از اصل عرضه و تقاضا،قیمت‌های بازار را تعیین می‌کنند.

در حال حاضر قیمت هرکیلوگرم برنج طارم محلی با میانگین حدود 7 درصد شکستگی که تا 2 هفته پیش حدود 32 تا 34 هزار ریال بود، به 38 تا 39 هزار ریال افزایش یافته است.

در شرایط عادی شالیکوبی‌ها در مازندران مرکز تعیین قیمت برنج در بازار هستند ولی به دلیل کمبود شالی، فعالیت این واحدها متوقف شده و تمرکز قیمت‌گذاری به محافل واسطه‌ها و فعالان در امور دلالی کشیده شده است. سالیان متمادی بازار برنج بر اساس مقدار شالی که کشاورز برای تبدیل به شالیکوبی‌ها عرضه می‌کرد، مشخص می‌شد، به طوری که کشاورزان تعادل قیمت را با عرضه شالی به شالیکوبی‌ها حفظ می‌کردند اما در یکی دو سال اخیر با برداشت مکانیزه محصول، این تعادل به هم خورده و روند ورود شالی به شالیکوبی‌ها نیز از بین رفته است.

عزیزالله شهیدی‌فر، کارشناس ارشد سازمان جهاد کشاورزی مازندران درباره افزایش قیمت برنج گفت: بالارفتن درصدی از قیمت برنج در ایام شب عید امر طبیعی است و هرساله انجام می‌شود ولی اگر شالی در شالیکوبی‌ها وجود نداشته باشد، نوسانات قیمت این محصول استراتژیک را افزایش خواهد داد.

وی با بیان این‌که شالیکاران بر اساس نیاز و حفظ نقدینگی شالی‌های خود را تبدیل به برنج می‌کنند، ادامه داد: شالیکوبی‌ها مرکز تعیین قیمت پایه در بازار مازندران محسوب می‌شوند.

وی برداشت مکانیزه را یکی از دلایل کمبود شالی و افزایش قیمت دانست و اظهار کرد: در این روش کشاورز بناچار باید شالی را برای خشک کردن به شالیکوبی‌ها ببرد و از آنجا که روند خشک شدن و تبدیل آن به برنج سفید در یک فرآیند صورت می‌گیرد، در این شرایط شالی در اختیار کشاورز نیست.