فرآوری انجیر سیاه در لرستان
رئیس سازمان جهادکشاورزی استان لرستان از ساخت کارخانه فرآوری انجیر پلدختر در سه فاز خبر داد و گفت: فاز اول آن به ظرفیت چهار تا شش هزار تن انجیر است که در سال 91 به بهرهبرداری میرسد.
اسحاق طاهریمقدم با بیان اینکه یکی از محصولات شاخص استان لرستان انجیر سیاه پلدختر است، افزود: سالانه بیش از 13 هزار تن انجیر سیاه در شهرستان پلدختر تولید میشود. اگر صنایع تکمیلی و تبدیلی در این شهرستان رونق بگیرد و سه فاز عملیات اجرایی آن به بهرهبرداری برسد، پیشبینی میشود سطح باغات انجیر پلدختر نیز توسعهیافته و به 5 هکتار برسد.
وی گفت: با بهرهبرداری از فاز اول این کارخانه فرآوری سه محصول شربت، مربا و مارمالاد انجیر وارد بازار خواهد شد.
احداث کارخانه فرآوری انجیر به همت سرمایهگذار مشترک بومی و غیربومی آغاز شده است. این سرمایهگذاران با بیش از 13 میلیارد ریال تسهیلات یارانهدار اقدام به راهاندازی این کارخانه در شهرستان پلدختر خواهند کرد. (مهر)
گفت و گو
