فرآوری انجیر سیاه در لرستان

اسحاق طاهری‌مقدم با بیان این‌که یکی از محصولات شاخص استان لرستان انجیر سیاه پلدختر است، افزود: سالانه بیش از 13 هزار تن انجیر سیاه در شهرستان پلدختر تولید می‌شود. اگر صنایع تکمیلی و تبدیلی در این شهرستان رونق بگیرد و سه فاز عملیات اجرایی آن به بهره‌برداری برسد، پیش‌بینی می‌شود سطح باغات انجیر پلدختر نیز توسعه‌یافته و به 5 هکتار برسد.

وی گفت: با بهره‌برداری از فاز اول این کارخانه فرآوری سه محصول شربت، مربا و مارمالاد انجیر وارد بازار خواهد شد.

احداث کارخانه فرآوری انجیر به همت سرمایه‌گذار مشترک بومی‌ و غیربومی ‌آغاز شده است. این سرمایه‌گذاران با بیش از 13 میلیارد ریال تسهیلات یارانه‌دار اقدام به راه‌اندازی این کارخانه در شهرستان پلدختر خواهند کرد. (مهر)