کجا غذا بخوریم؟

یکی از مسائلی که گردشگران در سفر با آن رو‌به‌‌رو هستند، تفاوت‌ در سلیقه غذایی و مشکل پیدا کردن غذایی مطابق با ذائقه خود است. هر کشور و منطقه‌ای در جهان دارای عادت‌های غذایی خاص است که لزوما این سلیقه نمی‌تواند مطلوب همه مردم جهان قرار گیرد. برای نمونه مردم برخی کشورها مانند هندوستان به طور افراطی از ادویه‌ها و فلفل در غذاهایشان استفاده می‌کنند که این موضوع ، مطلوب بسیاری از گردشگران نیست.

کد خبر: ۴۴۷۲۴۳

البته با گسترش فرهنگ جهانی تقریبا در همه جای دنیا می‌توان غذاهایی مانند ساندویچ و سایر فست‌فودها را پیدا کرد که برای روزهای اول سفر کار راه‌انداز هستند.

مشکل دیگری که برای گردشگران مسلمان وجود دارد پیدا کردن رستوران‌هایی است که در آنها از مواد اولیه گوشتی حلال استفاده شده باشد.

امروزه در بسیاری از کشورهای دنیا شما به‌راحتی می‌توانید رستوران‌هایی پیدا کنید که در فهرست غذایی خود واژه حلال را ذکر کرده‌اند. بر فرض این که شما در شهری باشید که این امکان برایتان وجود نداشته باشد بهترین گزینه استفاده از ماهی و غذاهای گیاهی یا تهیه شده از تخم‌مرغ است. البته امروزه شما می‌توانید بسادگی نشانی رستوران‌های «حلال فود» را از اینترنت پیدا کنید و برای غذا خوردن به آنجا بروید. اکثر این رستوران‌ها غذاهای ترکی یا عربی که با ذائقه ما کاملا همخوانی دارد را ارائه می‌کنند.

به خاطر داشته باشید هنگام انتخاب غذا در هر رستورانی، بدون احساس شرمساری و خجالت از پیشخدمت بخواهید برای شما در مورد فهرست موجود در منو توضیح دهد. به خاطر دارم در یک رستوران وقتی پیشخدمت در مورد یکی از غذاهای دریایی توضیح داد و من دقیقا متوجه منظور وی نشدم از پیشخدمت خواستم نمونه ماهی خام را به من نشان دهد. چند دقیقه بعد سرآشپز با یک سینی که ماهی‌های خام مختلفی در آن چیده شده بود سر میز من آمد و در مورد هر یک از ماهی‌ها توضیح داد.

فراموش نکنید در کشورهایی که فرهنگ گردشگرپذیری در آن نهادینه شده، اهمیت زیادی برای خواسته‌های مشتریان قائل هستند. البته این موضوع به منزله مجوز بی‌احترامی از سوی مشتریان نیست پس وقتی نیاز به دریافت خدمتی دارید پیشخدمت‌ها را با بالا بردن یا تکان دادن دست خبر کنید.

معمولا در فهرست بیشتر رستوران‌های معتبر در کنار نام غذاها علامت‌هایی برای راهنمایی مشتریان قرار دارد. برای نمونه دایره قرمز در کادر مستطیل نشانه غذای گوشتی و دایره سبز در کادر مستطیل نشانه غذای گیاهی است. پس در مورد این نشانه‌ها پرس و جو کنید تا مجبور نشوید پولتان را برای غذایی که به هر دلیل نمی‌توانید صرف کنید بپردازید و با شکم گرسنه رستوران را ترک کنید.

نکته دیگر این که باید سعی کنید از سلامت و نظافت رستورانی که قصد دارید در آن غذا بخورید اطمینان داشته باشید و بعد شروع به خوردن کنید؛ این سختگیری در مورد غذاهای دریایی باید چند برابر باشد.

در صورتی که قصد تهیه محصولات و فرآورده‌های گوشتی از سوپرمارکت‌ها را دارید به نشانه درج شده «حلال» روی آنها توجه کنید.

در بیشتر کشورهای دنیا شما می‌توانید در تمام طول شبانه‌روز مکان‌هایی را برای خوردن غذا پیدا کنید، ولی بهتر است از غذا خوردن در دکه‌های کنار خیابان بپرهیزید، گرچه غذاهای آنها خوشمزه و ارزان است ولی از نظر بهداشتی در سطح استاندارد نیست.