کودکان زیر 2 سال «اسنک» نخورند

سعید فرجی‌فرد با اشاره به این‌که حدود 55 تا 65 درصد پایه اسنک از ذرت تشکیل شده است ، افزود: مواد تشکیل‌دهنده اسنک شامل فرآورده‌های لبنی از قبیل پودر پنیر، شیرخشک و... است که به دلیل رطوبت پایین نیاز به هیچ گونه ماده نگهدارنده ندارد.

به گفته وی، استاندارد اسنک تدوین و تاکنون چندبار درآن تجدیدنظر شده و تقریبا تمام تولیدکنندگان ملزم به استفاده از این استاندارد‌ هستند و در نمونه‌برداری‌های مکرر سازمان استاندارد که با توجه به طرح کشوری آن در تمام استان‌ها صورت می‌گیرد، این امر کنترل می‌شود.

فرجی‌فرد اضافه کرد: البته در مواردی‌ هنوز تمام الزامات توسط تولیدکنندگان رعایت نمی‌شود، از جمله استفاده از رنگ‌های طبیعی که هنوز واحدهای زیادی هستند که آن را به دلیل گران بودن اجرا نمی‌کنند.