غذاهای پرکالری

برمبنای یک تحقیق جدید، در حالی که میزان کالری غذاهای ارائه شده در رستوران‌های آمریکا باید طبق اندازه‌گیری‌های استاندارد باشد، این مساله در بسیاری از رستوران‌ها ارائه نمی‌شود و مثلا یک پرس سالسا با چیپس، هزار کالری اضافه بر آنچه باید داشته باشد، روانه بدن مشتری‌های رستوران‌ها در آمریکا می‌کند. برمبنای این تحقیق به این ترتیب 2 برابر کالری مورد نیاز در یک روز وارد بدن شده و به صورت چربی ذخیره می‌شود. برای گریز از این مساله، باید غذای روزانه ترکیبی از سالاد، برنج، حبوبات، نان یا سیب زمینی باشد که سرشار از کربوهیدرات‌ها هستند. در حالی که ساندویچ‌ها و غذاهای گوشتی همواره کالری بیشتری از حد مورد نیاز بدن دارند. /‌ رویترز

هر چند جوان‌ها نمی‌توانند به خطر ابتلا به حمله قلبی یا سکته مغزی فکر کنند، اما آنها هم باید به این نکته توجه کنند که انتخاب‌های در سبک زندگی آنها می‌تواند بر سلامت آنها در سال‌های بعد تاثیر بگذارد.

دانشمندان با مطالعه روی 1248 فرد 18 تا 44 ساله به نتایجی دست یافتند که جالب است. این یافته‌ها نشان می‌دهد که بیشتر افراد بین 25 تا 44 سال به سبک زندگی سالم اعتقاد دارند. اما جوان‌ترها یعنی آنهایی که در فاصله سنی 18 تا 24 سال هستند، اصلا توجهی به سلامت‌شان ندارند.

آنها خیلی جدی می‌گویند که یک زندگی طولانی و سالم را تجربه خواهند کرد و می‌خواهند 98 سال زندگی کنند، اما یک‌سوم آنها اذعان می‌کنند که نمی‌دانند زندگی سالم به چه معنی است و از ضرورت خوردن سبزیجات، میوه‌ها یا تمرین‌های ورزشی بی‌خبرند. به همین دلیل آنها در آینده می‌توانند با خطر ابتلا به انواع بیماری‌ها روبه‌رو شوند. محققان می‌گویند باید به جوان‌ها اطلاعات لازم درباره زندگی سالم را ارائه کرد تا بتوانند درک درستی از سلامت و رفتارهایشان به دست بیاورند./‌ رویترز

آن نیمه پر لیوان که تا به حال درباره‌اش خیلی مطلب خوانده یا شنیده‌اید، مثل این که با سلامت انسان ارتباط مستقیم هم پیدا کرده است.

یک تحقیق جدید نشان داده آنها که خوشبین‌تر هستند و به عبارتی همواره به نیمه پر لیوان بیشتر توجه می‌کنند تا نیمه خالی آن، کمتر از دیگران در معرض ابتلا به سکته مغزی قرار دارند.

برمبنای یافته‌های یک تحقیق جدید، بیشتر مردمی ‌که به زندگی خوشبین‌تر هستند و باور دارند که این نیروی مثبت است که می‌تواند بدی‌ها و سیاهی‌ها را کنار بزند، کمتر از آنهایی که نگاهی بدبینانه نسبت به امور دارند در خطر دچار شدن به سکته مغزی قرار دارند.

محققان روان‌شناسی دانشگاه میشیگان برمبنای مطالعاتی که روی 6044 فرد بزرگسال سالم انجام داده‌اند به این نتیجه رسیده اند. این افراد در نظرسنجی‌ای که انجام شده به سوال‌هایی از قبیل این که چه نظری نسبت به مسائلی چون «انتظار بهترین نتایج در زمان مشخص را دارم» پاسخ داده‌اند و 2 سال بعد این محققان دوباره به سراغ همین افراد رفته‌اند و مشخص شده آنهایی که در این نظرسنجی به مسائل خوشبینانه نگاه کرده بودند کمتر از بدبین‌ها سکته مغزی کرده‌اند.

با این حال خوشبین و امیدوار بودن فقط با سکته مغزی در ارتباط نیست و در کل به سلامتی انسان کمک می‌کند. کما این که در تحقیقات دیگری ثابت شده است که خوشبین‌هایی که به دلیل انسداد عروق قلبی بستری می‌شوند کمتر از بدبین‌هایی که به همین دلیل بستری می‌شوند، جان خود را از دست می‌دهند.

محققان می‌گویند دلیل این تاثیرات شاید به این دلیل باشد که خوشبین‌ها و افراد امیدوار، بیشتر در سبک زندگی‌شان به روش‌های سالم گرایش دارند و به همین دلیل با خطرات کمتری روبه‌رو می‌شوند. شاید هم چشم‌انداز خوشبین‌ها نسبت به زندگی در مفهوم کلی آن، موجب می‌شود تا در رفتارهایشان بیشتر به سمت کارهایی گرایش پیدا کنند که نتایج مثبتی به بار می‌آورد.‌/‌ لس‌آنجلس تایمز

در حالی که گفته می‌شود بیشتر زنان ترجیح می‌دهند برای عشق ازدواج کنند تا برای پول با این حال طی نظرسنجی از هر 4 زن 3 زن گفته است حاضر نیست با مردی که شغلی ندارد، ازدواج کند و 65 درصد از زنان نیز گفته‌اند از این که با مردی ازدواج کنند که شغلی ندارد، احساس راحتی نخواهند کرد. با این حال 91 درصد زنان گفته‌اند ترجیح می‌دهند به خاطر عشق با یک مرد ازدواج کنند تا به خاطر پول.

این تحقیق نشان می‌دهد 77 درصد از زنان مجرد معتقدند می‌توان با ازدواج کردن هم شغل موفقیت‌آمیز خود را حفظ کنند و هم زندگی خانوادگی خوبی داشته باشند و به مسوولیت‌های خود به عنوان مادر عمل کنند.‌/‌ رویترز