سفر به دنیای گالیور

هلندی‌ها در نزدیکی آمستردام شهری با ابعاد کوچک اما درست مثل آمستردام واقعی ساخته‌اند. آمستردام کوچک مکانی مناسب و دیدنی برای کودکان و به دور از هر خطری است. این سرزمین جادویی مکانی برای تبدیل دنیای خیالی کودکان به واقعیت است.

فایده‌های سفر و تاثیر آن بر روحیه بزرگسالان و کودکان بر هیچ‌کس پوشیده نیست، به همین دلیل هلندی‌ها تصمیم گرفتند مجموعه‌ای مخصوص بچه‌ها بسازند تا آنها را از همان دوران کودکی با شرایط زندگی واقعی آشنا کنند. در واقع آمستردام کوچک فقط یک محل برای گردش نیست آنجا کلاس درس زندگی برای کودکان است.

این سرزمین رویایی در مساحتی بالغ بر 18000 مایل مربع ساخته شده که هر روز چندین قطار کوچک دور تا دور این شهر را همراه با گردشگران و کودکان طی می‌کند. شهر گالیوری یا آمستردام کوچک با 5236 اصله درخت مینیاتوری طبیعی تزئین شده است و نمایی مثل آمستردام واقعی دارد؛ حتی فرودگاه با هواپیماهایش یا پالایشگاه و مخازن نفتی درست مانند شهر واقعی ساخته شده‌اند و کودکان می‌توانند آزادانه و بدون هیچ نگرانی، از نزدیک تاسیسات زیربنایی شهر را ببینند و از چگونگی اداره شهر آگاه شوند.

آمستردام کوچک که 25 برابر کوچکتر از شهر واقعی ساخته شده برای کودکان بالای 10 سال یک کلاس بزرگ یک هفته‌ای است. کودکان در طول این سفر امکان فعالیت‌های اجتماعی را خواهند داشت و از تعطیلات خود به عنوان یک کارگاه عملی به‌دور از هرگونه نگرانی والدین استفاده خواهند کرد.

برای استفاده از این امکانات و تورهای مخصوص کودکان، هتل ویژه‌ای هم در نظر گرفته شده است. در این هتل درست زمانی که پدرها و مادرها در حال خوردن صبحانه هستند، کودکان در اتاقک شیشه‌ای مخصوصی صبحانه می‌خورند.

بچه‌ها در شهر لیلی‌پوت‌ها می‌توانند کیک هم بپزند و این ابتکاری است که هتل «ان. اچ. گراند کرانسنوپولسکی» برای جلب گردشگر بیشتر انجام داده است . در طول مدت اقامت، کودکان می‌توانند آزادانه در شهر آمستردام گردش کنند و در حالی که شلوغی خیابان و عبور سریع موتورسیکلت‌ها آنها را تهدید نمی‌کند، چند روزی زندگی واقعی را تجربه کنند و با رسم و رسوم هلندی‌ها آشنا شوند. یکی از مهمانان این هتل می‌گوید من همیشه در سفر نگران سلامتی کودکم هستم، اما حالا که در این هتل اقامت کرده‌ام بسیار راضی هستم چون با خیال راحت همراه همسرم صبحانه می‌خورم و فرزندم هم بدون هیچ نگرانی یا خطری از روی کانال‌های شهر رویایی خودش عبور می‌کند. در واقع هم او آمستردام را می‌بیند و هم ما؛ البته هرکدام در دنیایی هم اندازه خودمان. این سفر باعث می‌شود با کوله‌باری از تجربه به شهر خودمان برگردیم.

آمستردام دیدنی‌های بسیار زیادی دارد. یکی از آنها بازار و مزارع گل است که هر وقت سال به آنجا سری بزنید مملو از گل‌های رنگارنگ است و عطر گل‌ها شما را از خود بی‌خود می‌کند.

این بازار و رنگ‌های شاد گل‌ها برای بچه‌ها هم دلچسب است، اما آنها نمی‌توانند آزادانه در آنجا قدم بزنند چون در دستان شما یا کالسکه‌شان حبس هستند؛ اما اگر در آمستردام کوچک باشند با آزادی کامل می‌توانند این بازار را ببینند و در میان رنگین‌کمان گل‌ها یا خانه‌هایی که از گل ساخته شده‌اند قدم بزنند و به هرچیزی که دوست دارند دست بزنند. کودکان بالاتر از 9 سال این موقعیت را هم خواهند داشت که در فعالیت‌های روزانه شرکت کنند؛ فعالیت‌هایی مثل چیدن گل از مزرعه یا انجام کارهای کشاورزی. این نکته هم جالب است که تورهای گردش در آمستردام کوچک برای کودکان رایگان بوده و چند شرکت این خدمات را ارائه می‌دهند تا هم بچه‌ها و هم والدین سفر خوبی را تجربه کنند و از آمستردام خاطرات خوبی داشته باشند.

شهر آمستردام با 165 کانال زیبای آب به ونیز شمالی معروف است. از این کانال‌ها در تابستان علاوه بر شنا، برای قایقرانی هم استفاده می‌شود. خوردن یک وعده غذا هنگام قایق سواری در این کانال‌ها، رویایی است که برای والدین و بچه‌ها تحقق یافته است؛ البته برای هر کدام جداگانه، یعنی هر‌کس در شهری به اندازه خودش.

نکته جالب دیگر این‌که اکثر مادرها از غذا نخوردن فرزندانشان شکایت دارند ولی وقتی این کودکان در شهر کوچک خودشان مشغول بازی در کنار کانال‌های آب هستند هرگز از غذا خوردن امتناع نمی‌کنند و با چنان اشتهایی غذا می‌خورند که والدین شگفت‌زده می‌شوند. در حقیقت این شهر کوچک باعث شادی کودکان و والدین در کنار هم می‌شود.

اگر دقت کرده باشیم در سن 2 یا 3 سالگی کودکان شروع به تقلید از بزرگان می‌کنند. به عنوان مثال بارها این صحنه را دیده‌ایم که کودکی با کیف و کفش‌های مادرش در دنیای بازی خود به خرید می‌رود، اما آنها همیشه دست خالی باز می‌گردند یا اگر در فروشگاهی باشند خرید کردنشان با مخالفت والدین روبه‌رو می‌شود، اما در این شهر کوچک کودکان آزادانه می‌توانند خرید کنند و باعث ناراحتی کسی هم نمی‌شوند. آنها می‌توانند شکلات و آبنبات‌های رنگارنگ را انتخاب کنند و آنها را بخرند.

موزه‌های هنری و تاریخی شهر آمستردام هم برای بازدید شماست و هم کودکانتان و البته بهترین مکان برای آموزش آنها. یکی از مهم‌ترین بخش‌های موزه‌های آمستردام مرکز NEMO است. این مرکز برای تقویت اراده و استقلال کودکان طراحی شده است؛ در آنجا بچه‌ها معنی استقلال و مسوولیت‌پذیری را یاد می‌گیرند.

این مراکز پر از ابزار و وسایل آموزشی برای دلبندان ماست؛ وسایلی که قدرت تفکر کودکان را تقویت می‌کنند و در واقع نوعی کارگاه زندگی برای بچه‌ها هستند به گونه‌ای که آنها در آینده می‌توانند با تکیه بر این تجربیات زندگی خود را بهتر اداره کنند.

لبنیات در سرزمین آسیاب‌های بادی جایگاه ویژه‌ای دارد و تولید آن یکی از صنایع بسیار پررونق است. مزارع خانوادگی هلند همیشه باعث جلب‌نظر تجار و گردشگران شده است. اما حالا اینجا کودکان بالای 10 سال هستند که می‌توانند یک روز از زندگی خود را به عنوان یک کشاورز در مزرعه بگذرانند. در شهر آمستردام «کیندر کوک کافه» نام رستورانی است که مدیران و مشتری‌های آن کودکان هستند. در این رستوران غذاهای خوشمزه و همچنین زیبا توسط کودکان پخته و روی میز‌ها سرو می‌شود. البته این نکته بسیار مهم است که تمامی مواد اولیه و غذاها حاصل فعالیت اجتماعی کودکان در مزارع است. کسانی که تمایل دارند فرزندشان جزو یکی از این گروه‌ها باشد می‌توانند به وب‌سایت این رستوران به نشانی www.kinderkookkafe.nl مراجعه کنند. البته این سایت به زبان هلندی است اما می‌توان از گوگل برای ترجمه آن استفاده کرد.

دختران امروز، مادران فردا هستند بنابراین هرچه تجربه و آموزش در دوران کودکی و نوجوانی آنها بیشتر باشد آینده بهتری در انتظار آنهاست. به‌همین‌‌دلیل خانه «آنه فرانک» مکانی مناسب برای آموختن تجربه‌ها و همچنین خودکفایی و استقلال مادران فرداست. این خانه در بیش از 5 دهه فعالیت اجتماعی خود توانسته دختران نوجوان بسیاری را برای رویارویی با واقعیات زندگی آماده کند و درس زندگی را در کنار تفریح و بازی به آنها بیاموزد. در این خانه کودکان در قالب بازی‌های گوناگون، مسوولیت‌های واقعی زندگی آینده خود را از نزدیک لمس می‌کنند و آماده زندگی واقعی می‌شوند.

خب حالا نوبت به امتحان کردن فضا و غذای یک رستوران قرون وسطی رسیده است. در شهر آمستردام کوچک رستوران‌های قرون وسطی آماده سرویس دهی به بازدیدکنندگان کوچولو هستند. در این رستوران‌ها تمامی وسایل و نحوه پخت، مربوط به آن دوران است و بازدیدکنندگان مجبور هستند در کاسه‌های چوبی و با دست غذای خود را میل کنند. غذا خوردن در رستوران قرون وسطی به‌یاد‌ماندنی خواهد بود به این دلیل که هنگام خوردن غذا از اجرای زنده موسیقی مربوط به آن زمان لذت خواهید برد و پس از غذاخوردن در این رستوران می‌توانید از خوردن یک پای سیب خوشمزه با چای که در تنورهای هیزمی آماده شده لذت ببرید.

هر زمانی از سال برای دیدن هلند مناسب است، اما بهترین زمان اولین شنبه ماه نوامبر هر‌سال است. در این تاریخ اگر شما در هلند باشید از جشن‌هایی که برپاست لذت می‌برید و تا ساعت 2‌بامداد می‌توانید ازمراکز مختلف، دیدنی‌های شهر و موزه‌ها بازدید کنید.‌اطمینان داشته باشید این سفر برای خانواده شما به یادماندنی خواهد بود و هرگز شادی‌های آن را فراموش نخواهید کرد. کودکان هم پس از بازگشت از این سفر رویایی به بهترین شکل ممکن با زندگی آشنا شده‌اند و می‌توانند از این آموزه‌ها در آینده استفاده کنند.

 ‌عماد عزتی