آغاز مراسم گلابگیری

شهردار نیاسر در این آئین با اشاره به این‌که این مراسم به مدت یک ماه تا 15 خرداد ماه در شهرهای قمصر و برزک کاشان ادامه می‌یابد. گفت: سطح زیرکشت گل محمدی در نیاسر کاشان حدود 800 هکتار و متوسط اشتغالزایی آن به طور مستقیم و غیرمستقیم 10 هزار نفر روزکار است.

حمیدرضا صادقی با بیان این‌که بیش از 250 کارگاه گلابگیری و 5 واحد صنعتی و نیمه‌صنعتی در شهر نیاسر در امر گلابگیری و عرقیجات مشغول به فعالیت هستند، افزود: برگزاری جشن‌های گل محمدی در این شهرستان، اطلاع‌رسانی و تهیه زیرساخت‌های گردشگری نقش مهمی در رونق این صنعت دارد.

این مسوول آمار گردشگران در روزهای میانی هفته را حدود 30 هزار نفر اعلام کرد و گفت: این تعداد گردشگر طی 2 روز تعطیل پایان هفته گذشته به 250 هزار نفر افزایش یافت.

صادقی با اشاره به تامین بیش از60 درصد گلاب تولیدی کشور در شهرستان کاشان گفت: بخش قابل توجهی از این میزان در نیاسر تولید می‌شود و در این مدت، خیل عظیم گردشگران داخلی و خارجی به شهرستان کاشان و بویژه شهر نیاسر سرازیر می‌شوند.

علی زیارتی ، رئیس شورای شهر نیاسر نیز در این مراسم تولید 37 درصد از گل و گلاب ایران را مخصوص شهر نیاسر دانست و با تشریح کامل نحوه تهیه گلاب به صورت سنتی از گل‌های محمدی برای مهمانان افزود: تفاوت اصلی تولید گلاب سنتی با گلاب صنعتی در این است که در مراحل تولید گلاب سنتی عطر و اسانس آن جدا نمی‌شود در حالی که در مراحل تولید صنعتی گلاب، عطر و اسانس از یکدیگر جدا می‌شود. شهر نیاسر در 30 کیلومتری غرب شهرستان کاشان از جمله مراکز مهم مورد توجه گردشگران است.

فروغ صالحی / جام جم کاشان