فیلتر شدن ناهار ادارات!

وقت واقعا طلاست، بخصوص از نظر ارباب رجوع گرفتاری که بلاتشبیه مثل یک عاشق دلشکسته پشت درهای بسته به انتظار نشسته و با انگشتانش بازی می‌کند. در قیامت هم از یکی از چیزهایی که می‌گویند سوال می‌شود همین وقت است. حیف که وقت ندارم بیشتر توضیح بدهم و از طرفی حیف وقت شما هم هست که صرف عرایض ما یا امثال ما شود؟.... والا!

دم را به گاز دار و غنیمت شمار کار

کانان که رفته‌اند، خراب همین دم‌اند

توضیح ادبی: در پاره‌ای نسخ به جای«گاز» و «کار» به ترتیب قد، «ناز» و «عمر» آمده است که آن هم صحیح می‌باشد و اگر جناب خیام خودش هم می‌بود، شاید همین می‌گفت که ما فرمودیم!

علی ای‌حال، در همین راستا که عرض شد، از سوی معاون استاندار تهران اعلام شده است که به علت کاهش ساعات کار اداری از ابتدای سال 90، منبعد، تهیه، پخت، توزیع و صرف هرگونه غذای گرم در ادارات استان تهران از بیخ ممنوع می‌باشد. در دوره حضرت آدم که امکانات کم بود، شجره ممنوعه داشتیم؛ الان غذای ممنوعه!... و در همین ارتباط نیز قرار است که کلیه رستوران‌های دستگاه‌های اداری استان تهران به خیر و خوشی جمع شوند که کسی هوس نکند غذای گرم میل کند.

ممنوع شد پس از این، پخت غذای دلگرم

گر تو نمی‌پسندی، تغییر ده «غذا» را!

بسته پیشنهادی: چون هستند کسانی که این تغییر غذای گرم به سرد و ممنوعیت پخت غذا در ادارات ممکن است برایشان سخت بوده باشد و مشکل بتوانند معده‌شان را توجیه کنند؛ لهذا از باب همدردی و همراهی، چند نکته کاربردی را خدمت این دسته از کارمندان عزیز عرض می‌کنیم:

1ـ گرم کردن غذا با شمع: حالا که بساط گاز و چراغ و مایکرویو و از این جور وسایل گرمابخش برای خوردن غذای لذتبخش برچیده می‌شود؛ بهتر تا مدتی یک شمع توی کشوی میزتان بگذارید و هنگام ظهر آن را در بیاورید بگذارید زیر میز و غذا را هم روی آن. تا این که کم‌کم عادت خوردن غذای گرم از سرتان بیرون رود. وقتی دوبار غذایی بخورید که بوی دود بدهد (به اصطلاح ما خراسانی‌ها «دود بوی»!)؛ خودتان غذای سرد و حتی منجمد را روی هوا می‌زنید.

2ـ جلو انداختن ساعت ناهار: اگر به هیچ وجه من‌الوجوه نمی‌توانید از غذای گرم دل بکنید، پس توصیه می‌کنیم که قبل از آمدن به اداره، ناهار گرم خود را بخورید و در عوض به هنگام ظهر، صبحانه میل بفرمایید. جابه‌جا کردن وعده‌های غذایی در شرایط ضروری بلااشکال می‌باشد. فقط سر صبح هوای خوردن پیاز به سرتان نزند که کیفیت کار به کلی پایین می‌آید. مگر که ارباب رجوع هم متقابلا همین کار را کرده باشد که بعید است.

3ـ ریختن آبگوشت در فلاکس: حتما فلاکس چای را دیدید؟... بله، مستحضریم که مخصوص ذخیره‌سازی چای است، اما شکم گشنه که این چیزها حالیش نمی‌شود. می‌توانید تا مدتی که معده‌تان آماده استقبال از طرح جدید دولت در ادارات شود، به عنوان مثال، آبگوشت و اشکنه گرم خود را داخل فلاکس چای بریزید و همراه خود به اداره بیاورید. فقط از کوبیدن گوشتش، آن هم همراه با مشت زدن روی پیاز روی میز، اکیدا خودداری و بلکه جلوگیری نمایید.

4ـ مبارزه با قاچاق غذای گرم: از فردا ممکن است که به‌خاطر ممنوعیت پخت و صرف غذای گرم، تهیه و توزیع، انبار کردن، حمل و نقل، و خوردن آن مستوجب پیگرد قانونی باشد. فلذا حتما مراقب باشید که کسی بو نبرد. علی‌الخصوص در مورد غذاهای بودار. گیر بیفتید، نگویید فلانی به ما این کارها را یاد داده!... ما از بگیر و ببند مورمورمان می‌شود. به خدا، به پیر، به پیغمبر، اعتراف می‌کنم که همین طور الکی یک راهکارهایی سرهم کردیم.

شنونده باید عاقل باشد. آمدیم و ما گفتیم که شما خودتان را بیندازید توی چاه؛ خب باید با سر بیندازید؟... پس اتمام حجت می‌کنم که از رهنمودات ارزنده ما غذایی گرم نمی‌شود. خلاص! نزن آقا... نزن! ... چرا داری داد می‌زنی؟ خب همه چی به خیر و خوبی تمام شد رفت. نرفت؟...