تماس با سیب
مهران بختیاری از تهران: امگا 3 چقدر برای ما ضروری است و کار اصلی این ماده در بدن چیست؟ آیا استفاده از مکملهای این ماده میتواند منفعت یا ضرری در دراز مدت داشته باشد و به طور کل چه مقدار آن برای بدن میتواند مفید باشد؟
اساسا بدن انسان همه روزه با حجم عظیمی از اکسیدانها یا همان سموم موجود در بدن در تماس است و اگر بدن برای خود مکانیسم تدافعی نداشته باشد این سموم به مرور بدن را از بین خواهند برد. یکی از مثالهای واضح در این خصوص بروز انواع سرطانها در بدن میباشد که به گفته همه پزشکان بروز انواع سرطانها ارتباط کاملا مستقیمی با اکسیدانهای سرگردان در بدن دارند که از مکانیسمهای تدافعی بدن انسان جان سالم به در بردهاند. حال در این بین آنتیاکسیدانها به موادی گفته میشود که میتوانند با اتصال به سموم بدن آنها را خنثی کرده و اثرات سوء آنها را از بین ببرند.
یکی از این آنتیاکسیدانهای بسیار قوی اسید چرب امگا 3 است که در حالت طبیعی میبایست در رژیمهای غذایی سالم وجود داشته باشد، اما به این دلیل که این روزها در بسیاری از کشورها رژیمهای غذایی از سلامت لازم برخوردار نیستند لازم است که مکملهای این نوع آنتیاکسیدانها کمبودهای غذایی را جبران کنند. به خودی خود امگا 3 در رژیمهای غذایی مدیترانهای حاوی گوشت سفید اعم از مرغ و ماهی و مخصوصا میگو به وفور یافت میشود، اما از آنجایی که مصرف این نوع خوردنیها در اکثر شهرهای کشور ما کمی محدود و دشوار است توصیه میشود که مکملهای امگا 3 به صورت روزانه به اندازه یک کپسول کامل میل شود، البته در یک فرد با جثهای حدودا 70 کیلوگرمی.
گفت و گو
