نمک تقلبی هم به بازار آمد
رئیس اداره بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از وجود نمکهای تقلبی در بازار خبر داد و گفت: مصرف این نمکها در طولانی مدت به بروز مشکلات کلیوی، بیماریهای قلب و عروق و سرطانها منجر میشود.
دکتر پریسا ترابی در گفتگو با مهر اضافه کرد: مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت مسوول برخورد با این قبیل محصولات غذایی تقلبی است و در حال حاضر نیز این کار به جدیت و شدت برخورد در حال انجام است.بررسیها نشان میدهد سرانه مصرف نمک در ایران 10 تا 15درصد بیش از مقدار توصیه شده سازمان جهانی بهداشت است.
ترابی با توصیه به مردم برای امتناع از خرید نمکهای تقلبی گفت: متاسفانه برخی از این نمکها در بستهبندیهای مناسبی تهیه شده و در دسترس قرار دارد و چون قیمت ارزانتری نسبت به نمکهای تصفیه شده دارند، در نتیجه مردم راغب میشوند از این نمکهای تقلبی استفاده کنند.
رئیس اداره بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت همچنین به سوءاستفاده برخی کارگاههای تولید نمکهای تقلبی از برچسب استاندارد نمکهای تصفیه شده اشاره کرد و افزود: این کارگاهها اغلب در نزدیکی استانهایی هستند که نمک در آن مناطق تولید میشود.ترابی از برخورد موسسه استاندارد و انجمن صنایع تولیدکنندگان نمک با این قبیل تولیدکنندگان نمکهای تقلبی خبر داد و گفت: قرار شده اداره نظارت بر موادغذایی وزارت بهداشت اسامی نمکهای تقلبی را در سایت خود قرار دهد.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
