بادام ؛ کاهش دهنده کلسترول

به گزارش ایسنا ، جفری بلومبرگ از محققان این پژوهش و دستیاران وی دریافته‌اند که بادام‌ها به میزان موفقیت‌آمیزی مقدار پلاسما مالوندیال دی هید یا MDA و ایزوپروستان‌های ادراری را در یک گروه 27 نفری از زنان و مردان داوطلب که کلسترول بالا داشتند، ‌کاهش دادند.

محققان در این مطالعات نمونه‌های آزمایشگاهی از خون و ادرار افراد تحت آزمایش را مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند. این داوطلبان 3 روش درمانی رژیمی مختلف را استفاده کرده بودند که شامل مقدار مساوی از کالری‌های مشخصی در هر ماه بود. این پژوهش در یک آزمایش بالینی دو طرفه و با انتخاب اتفاقی صورت گرفت، بنابراین روش درمانی برای هر داوطلب به طور اتفاقی انتخاب شد.

محققان در نظر داشتند که تاثیرات آنتی‌اکسیدانی احتمالی بادام‌ها را بررسی کنند.

محققان دریافتند در افرادی که دوز کامل بادام معادل 73‌گرم در روز مصرف کرده بودند، مقدار این دو نشانگر زیستی که نشانه‌ای بیماری زا است، کاهش پیدا کرد.