گروه سلامت: دانشمندان می‌گویند؛ عطرها و بوهای ضدگرسنگی که در انسان احساس سیری کامل بوجود می‌آورند، می‌توانند برای مقابله با اپیدمی جهانی چاقی موثر باشند.
به گزارش ایسنا، تحقیقات نشان می‌دهد که افراد با بوها و رایحه‌هایی که اشتها را برمی‌انگیزند و هم چنین با بوهایی که معده را تحریک می‌کنند آشنا هستند. اما به نظر می‌رسد مولکول‌هایی که بوی یک غذا را تشکیل می‌دهند درعین حال می‌توانند مناطقی از مغز را تحریک کنند که احساس سیری را مورد هدف قرار می‌دهند.
ریان رویج شاپ، پژوهشگر فناوری تغذیه در هلند که سرپرستی این تحقیق را عهده‌دار بوده در‌این‌باره می‌گوید: بوها، چاشنی‌ها و بافت‌های خاصی وجود دارند که در بروز احساس سیری در انسان‌ها موثر هستند. این یافته‌ها به محققان کمک می‌کند که نسل جدیدی از غذاها را تولید کنند که با آزاد کردن بوهایی به افراد کمک کنند احساس سیری نمایند و در نتیجه با این شیوه بتوانند با پرخوری و چاقی مقابله کنند.
نظرات کاربران
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در واکنش به حمله رژیم صهیونیستی به ایران مطرح شد
اسرائیل در ورطه تصمیمات اشتباه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
کوه موش زایید!
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
اسرائیل به سرزمین سوخته بدل می‌شود؟
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
تثبیت قدرت بازدارندگی ایران
گفت و گو
علی برکه از رهبران حماس در گفت‌و‌گو با «جام‌جم»:
خطوط قرمز خود را در مذاکرات تغییر نمی‌دهیم
گفت‌وگوی «جام‌جم» با میثم عبدی، کارگردان نمایش رومئو و ژولیت و چند کاراکتر دیگر
فرزند زمانه خود باش
یک کارشناس مسائل سیاسی در گفتگو با جام جم آنلاین:
ضربه دوم ایران از توان اسرائیل خارج است
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد