قصه‌های مثنوی انیمیشن شد

قسمت اول مجموعه، داستان گاو تنهایی است که در جزیره‌ای دور افتاده زندگی می‌کند. او هر روز که از خواب بیدار می‌شود، تا شب مشغول خوردن علف‌های جزیره می‌شود اما شب‌ها تا صبح از غم این‌که فردا چه بخورد دوباره لاغر می‌شود.

به گفته صالحی، یکی از ویژگی‌های این مجموعه انیمیشن خلق شخصیت‌ها و قصه‌های خلاق و غنی از رنگ و فرم‌های گرافیکی و مناسب است. حرکت شخصیت‌ها در طول کار کم، ولی بسیار جذاب است.در این مجموعه علاوه بر کارگردانی، طراحی شخصیت و فضاسازی نیز به عهده سلیم صالحی بوده است.فیلمنامه از سوی داریوش دماوندی به رشته تحریر درآمده و حرکت شخصیت‌ها و جانبخشی از سوی علی پردلی میسر شده و آهنگ سریال را نیز علی میرآقاسی ساخته است. همچنین مدیریت دوبلاژ اثر به عهده مهناز افشاری بوده است.

ساخت این مجموعه حدود یک سال و نیم به طول انجامید و در حال حاضر، سری دوم مجموعه، مراحل پیش تولید را طی می‌کند.