در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
غذای چرب، ذهن را تنبل میکند
محققان دانشگاه آکسفورد در یک پژوهش جدید نشان دادهاند موشهایی که رژیمهای غذایی حاوی چربی زیاد دارند، توان فیزیکی آنها به میزان قابل توجهی کاهش مییابد و با افت توانایی ذهنی پس از 9 روز مواجه میشوند.
به گزارش ایسنا، محققان میگویند: این یافته نهتنها برای افرادی که چربی زیاد مصرف میکنند، هشداردهنده است بلکه حتی برای ورزشکارانی که میخواهند رژیم غذایی مناسبی داشته باشند یا برای بیمارانی که مبتلا به اختلالات متابولیکی هستند ، کاربرد دارد.
دکتر اندرو مورای ، پژوهشگر اصلی در این تحقیق میگوید: ما متوجه شدیم وقتی رژیم غذایی موشها از کمچرب به پرچرب تغییر میکند ، به میزان حیرتانگیز و تعجبآوری، بازده فیزیکی آنها کاهش مییابد و پس از گذشت 9 روز، این افت توان فیزیکی به 50 درصد میرسد.
به گفته متخصصان تغذیه، رژیمهای غذایی پرچرب که مهمترین آن رژیم غذایی غربی است، در طولانیمدت خطرناک و مضر هستند و مشکلاتی چون چاقی، دیابت و نارسایی قلبی را بهوجود میآورند.
این مواد غذایی همچنین باعث کاهش توانایی ذهنی و حافظهای میشود؛ اما این بار محققان دریافتهاند که این تاثیرات نامطلوب حتی در کوتاهمدت نیز اعمال میشوند.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
