رنگین‌کمانی از طعم‌های مختلف

 به این ترتیب محلول قندی غلیظ‌تر در انتهای لیوان و محلول رقیق‌تر در سطح لیوان قرار خواهد گرفت. برای این کار پنج لیوان را در کنار هم قرار دهید، به لیوان اول یک قاشق غذاخوری، به لیوان دوم دو قاشق غذاخوری، به لیوان سوم سه قاشق غذاخوری و به لیوان چهارم چهار قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید و لیوان پنجم را خالی نگه دارید. در مرحله بعد به هر یک از چهار لیوان محتوی شکر، 3 قاشق غذاخوری آب اضافه کرده و به هم بزنید. اگر شکر موجود در هر یک از چهار لیوان در آب اضافه شده به آن بخوبی حل نشده است یک قاشق غذاخوری دیگر آب به هر کدام از آنها اضافه کنید. به لیوان اول 2 تا 3 قطره رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید به همین ترتیب به لیوان دوم رنگ خوراکی زرد، به لیوان سوم رنگ خوراکی سبز و به آخرین لیوان رنگ خوراکی آبی اضافه کرده و به هم بزنید. پس از آماده کردن هر یک از این محلول‌های رنگی می‌توانید در لیوان پنجم یک رنگین کمان درست کنید. یک چهارم از لیوان پنجم را با محلول قندی آبی رنگ پر کنید و پس از آن به دقت یک لایه از محلول قندی سبزرنگ را بر روی محلول آبی بریزید. برای این کار بهتر است یک قاشق وارد لیوان و درست در سطحی بالاتر از لایه آبی رنگ ریخته شده در لیوان نگه دارید و به آرامی محلول سبزرنگ را از پشت قاشق به درون لیوان بریزید. با این کار محلول سبزرنگ به میزان کمتری در محلول آبی نفوذ خواهد کرد. تا وقتی که لیوان تا نیمه پر شود محلول قندی سبزرنگ را در لیوان اضافه کنید. یک لایه محلول قندی زردرنگ را به روی محلول سبزرنگ اضافه کنید تا سه چهارم لیوان پر شود. در انتها محلول قرمز رنگ را به همان روش به محتویات درون لیوان اضافه کنید تا لیوان کاملا پر شود. توجه داشته باشید از آنجایی که محلول‌های قندی در هم حل می‌شوند در نهایت این محلول‌ها در یکدیگر ادغام شده و رنگین‌کمان ایجاد شده از بین خواهد رفت. با توجه به این که ستون رنگی حاصل تنها از یک نوع ماده شیمیایی در غلظت‌های مختلف تهیه شده است اگر با هر روشی محتویات درون آن را هم بزنید محلولی یکنواخت با غلظت یکسان به دست خواهد آمد. در صورتی که برای حل کردن شکر در آب با مشکل مواجه شدید می‌توان آن را برای مدت 30 ثانیه در ماکروفر قرار دهید یا در ابتدا از آب گرم استفاده کنید. جالب است بدانید برای این که بتوانید از رنگین‌کمان آماده شده برای پذیرایی مهمانان خود استفاده کنید باید چهار طعم مختلف از نوشیدنی‌های شیرین با غلظت‌های مختلف به کار ببرید تا نوشیدنی خوش‌طعم با شیرینی مناسبی آماده شود.

زهرا هداوند