مصرف زیاد سبزی و میوه

دکتر حسین خدمت، با بیان این‌ که معمولا علت بروز اسهال‌های مسافرت مشخص نمی‌شود، گفت: در اغلب موارد عدم رعایت بهداشت مواد غذایی و دست آلوده مهم‌ترین علت بروز اسهال‌های مسافرت هستند. در اسهال‌های مسافرتی نیز به هیچ‌وجه مصرف آنتی‌بیوتیک توصیه نمی‌شود.

در این بیماری نیز مصرف مایعات زیاد و غذاهای سالم کم‌حجم بسیار موثر است و در‌صورت برطرف نشدن بیماری پس از گذشت 2 تا 3 روز و یا دل درد شدید در این بیماری، باید با نظر پزشک دارو مصرف کرد.

وی با بیان این‌که معمولا در مسمومیت‌های غذایی و اسهال‌های ناشی از آن برخی به اشتباه محدودیت‌های ویژه غذایی را توصیه می‌کنند، گفت: این در حالی است که هنگام بروز مسمومیت‌های غذایی، سیستم گوارشی در شرایط بحرانی به سر می‌برد و به مواد غذایی بهتری احتیاج دارد بنابراین مصرف هر ماده غذایی علائم بیماری را تشدید می‌کند اما مصرف نکردن مواد غذایی و بهره‌گیری از رژیم‌های تغذیه‌ای موقت، سبب حادتر شدن شرایط می‌شود.