هه ... هه ... هندونه
گروه سلامت: هندوانه از جمله میوههایی است که در فصل تابستان به دلیل گرما و شیوع بیماری گرمازدگی طرفداران زیادی دارد. این میوه افزون بر طعم دلچسب و بوی مطبوع آن، خواص درمانی زیادی نیز برخوردار است.
درون هندوانه
صد گرم هندوانه که حدودا یک برش متوسط است92 کالری انرژی دارد و حاوی 92 گرم آب، 5/0 گرم پروتئین، 2/0 گرم مواد چربی، 6 گرم نشاسته، 6/4 گرم قند، 3 گرم فیبر، 7/0 میلیگرم کلسیم،10میلی گرم فسفر، 5/0 میلیگرم آهن، یک گرم سدیم، 100 میلیگرم پتاسیم، 600 میلی گرم ویتامینآ، 03/0 میلیگرم ویتامین ب1، 3/0 میلیگرم ویتامین ب2، 2/0 میلیگرم ویتامین ب 3، 8 میلی گرم ویتامین ث، منیزیم، ویتامین ب 5 و ویتامین ب 6 است.
یک برش هندوانه 20درصد نیاز روزانه به ویتامین C و 14 در صد نیاز روزانه به ویتامین A را تامین میکند.
10 خاصیت هندوانه
گاهی به غلط گفته میشود هندوانه آب است و خاصیتی جز خنک کردن ندارد در حالیکه این میوه خواص بسیار زیادی دارد.
1- هندوانه ادرارآور است زیرا دارای مقدار خیلی کمی سدیم است موجب میشود آب زیادی از بدن دفع شود و برای کسانیکه ناراحتی کلیه دارند و افرادی که ادرار غلیظ و زرد رنگ با بوی تند دارند، بسیار خوب است.
2- خوردن هندوانه به خاطر مدر بودن،سدیم پایین و داشتن پتاسیم به پائین آوردن فشار خون کمک میکند.
3- هندوانه معده را تقویت میکند.
4- پوست سفید داخل هندوانه برای زخم گلو و دهان بسیار موثر است.
5- ضد استفراغ و تهوع است. مخصوصا برای افرادی که در تابستان دچار گرمازدگی میشوند، نوشیدن آب هندوانه با کمی گلاب میتواند مفید باشد.
6- برای رفع تشنگی بسیار مناسب است. هیچ میوهای تا این اندازه آب ندارد.
7- پاک کننده رودهها بوده است.
8- هندوانه منبع خیلی خوبی از آنتی اکسیدان کاروتنوئیدی بنام لیکوپن است. لیکوپن یک رنگدانه شیمیایی است که باعث ایجاد رنگ قرمز در هندوانه میشود و اثرات ضد اکسیدانی قوی دارد. این آنتی اکسیدان به تمامی نقاط بدن رفته و رادیکالهای آزاد را خنثی میکند. لیکوپن دارای اثرات ضد سرطانی است و در پیشگیری از سرطان پروستات، سرطان سینه، سرطان رحم، سرطان ریه و سرطان روده بزرگ موثر است. همچنین لیکوپن باعث جلوگیری از اکسیده شدن کلسترول میشوند، در نتیجه کلسترول به دیواره رگهای خونی نمیچسبد و در کاهش مشکلات قلبی و عروقی موثر است.
9- هنداونه به خاطر داشتن ویتامین ث و ویتامین آ و بتا کاروتن و لیکوپین، صدماتی را که در اثر استرس، استعمال دخانیات، سموم محیطی و داروها وارد میشود کاهش میدهد.
10- هندوانه دارای آب فراوان و انرژی کمی است در نتیجه نسبت به سایر میوهها، مواد مغذی بیشتری در هر کالری دارد و برای کسانیکه میخواهند وزن خود را کم کنند میوه مناسبی است.
گفت و گو
