آب سرد با غذا نخورید

گروه سلامت: بررسی‌ها نشان داده نوشیدن آب سرد با غذا می‌تواند موجب بروز بیماری‌های قلبی و گوارشی شود. به گزارش مهر، محققان چینی اعلام کرده‌اند مصرف آب یا نوشیدنی گرم با غذا به مراتب بی‌ضررتر است. نوشیدن آب سرد با غذا یا بلافاصله بعد از غذا می‌تواند چربی موجود در آن را تبدیل به توده‌های سفتی کند که شبیه حالت منجمد است.این عمل فرآیند هضم غذا را کند کرده و نیز زمانی که با اسید معده ترکیب می‌شود، تجزیه و بسرعت توسط روده جذب می‌شود؛ حتی سریع‌تر از غذای جامد.از طرفی چربی موجود در غذا که به واسطه مصرف آب سرد سفت‌تر شده، سطح روده را می‌پوشاند و مانع تماس مستقیم و موثر پرزهای روده با غذا شده و بتدریج بخشی از غذا در جدار روده باقی می‌ماند که همین امر می‌تواند موجب بروز توده‌های انسدادی و حتی سرطانی در برخی افراد شود.