«سیر» اثر ضد سرطان ندارد

به گزارش ایرنا ، در مقاله ای که در آخرین شماره مجله تغذیه بالینی آمریکا چاپ شده اثرات پیشگیری از ابتلا به سرطان های مختلف توسط خوردن سیر اثبات نشده است.

در این بررسی سرطان های سینه ، ریه و رحم رابطه ای با خوردن سیر نداشته اند. شواهد محدودی در رابطه با کاهش احتمال ابتلا به سرطان های روده بزرگ ، پروستات ، مری ، حنجره ، دهان ، تخمدان و کلیه وجود دارد اما این مطالعه نشان می دهد که به احتمال بسیار قوی خوردن سیر منجر به کاهش سرطان روده بزرگ نشده و رابطه آن با سرطان پروستات هم نامشخص است.در همین مطالعه رابطه با سرطان های دیگر هم نامعلوم ذکر شده است.

پزشکان معتقدند که مردم باید به توصیه های آنان در رابطه با زمان آزمایش هایی که می تواند تشخیص بیماری های سرطانی را جلو بیاندازد گوش فرادهند اما استفاده از سبزیجات و میوه تازه همراه با رژیم غذایی متعادل می تواند احتمال ابتلا به بیماری های سرطان زا را کاهش دهد.