پرخوری مغز را آشفته می‌کند
گروه سلامت: پژوهشگران هشدار دادند، پرخوری مغز را دچار آشفتگی و سردرگمی کرده و انبوهی از آسیب‌ها را به بدن وارد می‌کند.
این آسیب‌ها می‌توانند باعث بروز دیابت، بیماری‌های قلبی و سایر بیماری‌ها شوند.
به گفته پژوهشگران دانشگاه وسکونزین مادیسون، خوردن زیاد از حد ظاهرا یک مسیر معمولی خاموش در سیستم ایمنی در مغز را فعال می‌کند که به سلول‌های ایمنی پیام می‌فرستد به مهاجمی که وجود خارجی ندارند حمله کرده و آنها را نابود کنند. این یافته که در مجله «سلول» به چاپ رسیده توضیح می‌دهد که چرا چاقی باعث بروز انواع مختلفی از بیماری‌ها می‌شود.
آزمایش روی موش‌ها نشان داده است که چاقی باعث بروز التهاب در سرتاسر بدن می‌شود.
این التهاب می‌تواند طیف وسیعی از بیماری‌ها را به دنبال داشته باشد.
گفت و گو
در گفت‌وگوی «جام‌جم» با مدیرکل دفتر آبخیزداری؛
آبخیزداری؛ راهبرد مهار سیلاب
حسن روشن در گفت‌و‌گو ی اختصاصی با روزنامه «جام‌جم»: