قلبی سالم با 7 گرم شکلات تلخ

به گزارش واحد مرکزی خبر ، التهاب قدیمی بافت ها در سیستم گردش خون، عاملی خطرناک برای بیماری های قلبی از جمله سکته قلبی است. یکی از نشانه های این التهاب در خون، پروتئین سی- ری اکتیو نام دارد.

محققان بین میزان جذب شکلات تیره و سطح این پروتئین در خون 4849 نفر که در سلامتی کامل به سر می بردند و از عوامل خطرساز مبری بودند، ارتباط مستقیمی را شناسایی کردند.

مطالعات قبلی هم نشان داده بود که شکلات ممکن است برای انسان مفید باشد اگر چه پزشکان معمولاً هشدار می دهند که برای تامین سلامتی افراد، بیشتر باید بر رژیم غذایی کلی تمرکز کرد.

یکی از مطالعات بهداشتی نشان داد که احتمال لخته شدن پلاکت ها و گرده های خونی در توده های خطرناک، در افرادی که به شکلات علاقه دارند کمتر است.

به گفته دی گیوسپی ، مدیر این تحقیقات، بهترین تاثیر با مصرف متوسط 7.6 گرم شکلات در روز به دست می آید و این به معنای یک تکه کوچک شکلات، دو یا سه بار در هفته است. با مصرف شکلات بیش از این مقدار، آثار مفید شکلات از بین می رود.