جوجه کباب ایتالیایی
مواد لازم:جوجه آماده: 1 کیلوگرم، پیاز کشمشی خرد شده: 100 گرم، هویج کشمشی شده: 80 گرم، فلفل دلمهای کشمشی خرد شده: 50 گرم، ترخان: 30 گرم، رب گوجهفرنگی: 100 گرم، استاک مرغ: 1 لیتر، نمک: به میزان لازم، سیخ چوبی: به میزان لازم.
گفت و گو
