دانشگاه کاشان به کمک گلابگیران سنتی می‌آید

کاشان -‌ خبرنگار جام‌جم: مدیر پژوهشگاه اسانس‌های طبیعی دانشگاه کاشان از اختراع سیستم خنک‌کننده در فشار اتمسفری در این پژوهشکده خبر داد. دکتر محسن بهپور گفت: این سیستم که روی دستگاه‌های گلابگیری سنتی قرار می‌گیرد، نقش پارچ را در این دستگاه‌ها ایفا می‌کند.بهپور افزود: از آنجا که بیش از 70 درصد گلاب تولیدی منطقه کاشان در کارگاه‌های سنتی و کوچک تولید می‌شود، این سیستم در قالب پروژه طراحی و بهینه‌سازی سیستم‌های خنک‌کننده دیگ‌های اسانس‌گیری سنتی تعریف و ساخته شد.وی کاهش هزینه سوخت، صرفه‌جویی در مصرف آب و ارتقای سطح کیفیت اسانس‌های تولیدی را از جمله فواید ساخت این دستگاه برشمرد.بهپور با اشاره به وجود نمونه تولیدی این دستگاه در محل آزمایشگاه پژوهشکده اسانس‌های طبیعی دانشگاه کاشان، خاطرنشان کرد: برای ساخت این دستگاه که در اندازه 170 سانتی‌متری ساخته شده، 20 میلیون ریال از محل بودجه پژوهشی این دانشگاه هزینه شده است.