طرز تهیه: گردو را با شکر مخلوط کرده کنار بگذارید. سفیده تخممرغها را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد. گردو مخلوط شده با شکر، خرده شیرینی، وانیل و سرکه را به مواد قبلی اضافه کنید مواد را بعد از مخلوط شدن داخل قیف یا ماسوره ساده بریزید و به اندازه دلخواه از مواد روی سینی که با کاغذ پوشش داده شده بریزید. سینی را در طبقه وسط فر با 180 درجه سانتیگراد به مدت یک ربع تا 20 دقیقه قرار دهید بعد از پخته و خنک شدن در ظرف در دار نگهداری نمایید.