خورش ماست
موادلازم: گوشت گردن: 1 کیلو، ماست چکیده شیرین: دو و نیم کیلو، شکر: یک و نیم تا 2 پیمانه، گلاب: یکدوم استکان: تخممرغ: 4 عدد، زعفران: به میزان لازم، زرشک و خلال پسته برای تزیین: به اندزاه
طرز تهیه: گوشت را پخته و با گوشتکوب میکوبیم. تخممرغها را دانهدانه به آن اضافه میکنیم و با گوشتکوب میکوبیم. کمی آبگوشت به آن اضافه کرده و سپس ماست را میافزاییم. در آخر زعفران، گلاب و شکر را به آن اضافه کرده و کاملا مخلوط میکنیم. روی حرارت قرار میدهیم و مرتب هم میزنیم. پس از آماده شدن در ظرف ریخته و با خلال پسته و زرشک روی آن را تزیین میکنیم.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
هوش مصنوعی یکی از قدیمیترین عادتهای ما در اینترنت را تغییر داده است
گوگل جواب میدهد؛ چرا کلیک کنیم؟
جامجم آنلاین بررسی کرد
ماجرای سن بازنشستگی ۵۵ و ۶۲ ساله چیست؟
گفت و گو
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد
نذر کتاب؛ وقف دانایی برای گسترش عدالت فرهنگی
در گفتوگو با جامجم آنلاین تشریح شد
فاصله ایران با پیشروان هوش مصنوعی قابل جبران است
جامجم آنلاین بررسی کرد
باجنیوزها؛ باجگیری در لباس افشاگری
در گفتوگو با جامجم آنلاین مطرح شد