محصولات بیوتکنولوژی همچنان در تردید

هفتمین نشست بین الدول کار گروه غذاهای حاصل از بیوتکنولوژی کمیسیون کدکس آلیمنتاریوس در هفته اول مهر جاری در شهر چیبای ژاپن با حضور 196 نماینده از 52 کشور جهان و 17 سازمان بین المللی دولتی و غیردولتی برای تهیه استانداردها و دستورالعمل های ارزیابی غذاهای حاصل از مهندسی ژنتیک برگزار شد.

کد خبر: ۱۴۹۱۰۸

نظر به اهمیت غذا و نگرانی جامعه جهانی در مورد تجارت غذا در سطح جهان ، سازمان جهانی تجارت و سازمان بهداشت جهانی را بر آن داشته است تا با همکاری سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو) اقدام به تدوین استانداردهایی نمایند تا مورد استناد کشورهای صادرکننده و واردکننده غذا و نیز سازمان جهانی تجارت قرار گیرد. در اجلاس هفتم قوانین بسیار مهمی به بحث گذاشته شد.
نخستین بحث ، مقررات مربوط به ارزیابی سلامت غذاهای حاصل از جانوران تراریخته (احشام ، طیور ، آبزیان و حشرات تراریخته) بود.
بحث دوم این اجلاس ، در خصوص ایجاد راهنمای الحاقی به دستورالعمل مصوب «ارزیابی غذاهای حاصل از گیاهان تراریخته» (پیرامون غذاهای حاصل از گیاهان تراریخته ای که ژنهای موثر در افزایش کیفیت و کمیت مواد مغذی و بهداشتی به آنها منتقل شده است) بود.
بحث سوم که مهمترین بحث این اجلاس نیز محسوب می شد ، در خصوص ارزیابی سلامت غذاهایی است که به صورت ناخواسته حاوی مقادیر کمی از محصولات تراریخته شده اند. با توجه به این که در کشورهای مختلف در خصوص پذیرش یا عدم پذیرش استفاده از محصولات تراریخته دیدگاه های بسیار متفاوتی وجود دارد در این خصوص بحثهای بسیار زیادی صورت گرفت . نظر کشورهای وارد کننده محصولات غذایی در خصوص محصولات تراریخته این بود که موضوع مخلوط شدن محصولات تراریخته با غذاهای حاوی محصولات غیر تراریخته در صورتی که عمدی باشد به هیچ وجه پذیرفته نبوده و در صورت عمدی نبودن هم باید آنالیزهای کامل ایمنی غذایی صورت پذیرد تا ایمنی و سلامت کامل آن محرز شود. پس از بحث و تبادل نظر در این خصوص مقرر شد این استاندارد فقط برای شرایطی در نظر گرفته شود که محصول تراریخته به طور ناخواسته و غیرعمدی با محصولات غذایی غیر تراریخته مخلوط شود.
به طور کلی کشورهای مختلف جهان هنوز در خصوص استفاده کردن یا استفاده نکردن از محصولات تراریخته اختلافات بسیار زیادی دارند. از یک طرف مزایای گیاهان تراریخته به دلیل تسریع در ایجاد صفات جدید غیرقابل تردید می باشد از طرف دیگر امکان و احتمال بروز مشکلات ایمنی زیستی و غذایی این موضوع را تحت الشعاع قرارداده است . کمیسیون کدکس بین المللی غذاهای حاصل از بیوتکنولوژی و سازمان فائو با همکاری کشورهای عضو سعی دارند با تدوین راهکارهای مناسب و دقیق برای آنالیز غذایی محصولات تراریخته نگرانی های عمومی را درخصوص خطرات احتمالی این نوع محصولات به حداقل رسانده و از طرف دیگر باعث توسعه فعالیت های تولید این نوع محصولات و استفاده از مزایای آنها شوند.