پایتخت نخودچی جهان در ممقان
ممقان به زبان محلی ماماغان، یکی از شهرهای آذربایجانشرقی است که بهدلیل اشتغال اغلب مردم آن به شغل نخودپزی و تامین ۹۰ درصدی این محصول فرآوری شده کشور به کشورهای اروپایی، خاورمیانه و آمریکای لاتین صادر میشود.
به گزارش فارس، دستگاههای لازم برای تولید نخودچی دستگاه نخودپاککن، سورتینگ اولیه، دستگاه آتش، دستگاه پوستکن و دستگاه سورتینگ نهایی بوده و تمام این دستگاهها توسط متخصصان بومی منطقه طراحی و ساخته میشود و هر سال بر تنوع و توسعه دستگاهها از نظر نوع و بهینهسازی افزوده میشود.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
