محققان موفق به تولید نوشیدنی از جلبک شدند که سرشار از پروتئین بوده و طعمی گس و متناسب با فرهنگ ایرانی دارد. علی خلیلی، مدیر بازاریابی بانک ملی جلبک ایران در دانشگاه تهران با بیان اینکه توانستیم از جلبک «اسپیرولینا» برای تولید نوشیدنی بهره ببریم، بیان کرد: این جلبک بومی مکزیک است و توانستیم با روشهایی که داریم در بانک جلبک آن را به تولید انبوه برسانیم و از آن نوشیدنی تولید کنیم. این جلبک حاوی پروتئین زیادی است و هیچ ماده افزودنی ندارد./ مهر