براساس نتایج این مطالعه که در دانشگاه «ویک فارست» در آمریکا انجام گرفت، مشخص شد کسانی که رژیم غذایی مدیترانهای دارند کمتر از دیگر مواد غذایی در دسترس مصرف میکنند و وزن بیشتری نیز از دست میدهند. اما در رژیم غذایی غربی بیش از نیاز بدن غذا مصرف میکنیم و به اضافهوزن بیشتری نیز دچار میشویم. این اولین مطالعه تجربی است که نشان داده رژیم غذایی مدیترانهای با مصرف زیاد مواد غذایی، چاقی و پیشدیابت مقابله میکند. / ایسنا
نادر فریادشیران در گفت و گوی اختصاصی با جام جم آنلاین؛