در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
ناهار
جامبالایا
جامبالایا خوراک بسیار غنی برنج و گوشت و سبزیجاتی است که هم فرانسوی‌ها هم اسپانیایی‌ها آن را تهیه می‌کنند.
مواد لازم برای 8 نفر:
سینه مرغ خرد شده: 2 عدد / برنج دانه بلند: دو و نیم فنجان / میگوی متوسط: نیم کیلوگرم / سوسیس حلقه شده: نیم کیلوگرم / گوجه فرنگی خرد شده: 6 عدد / کرفس خرد شده: 2 عدد / پیاز خرد شده: یک عدد / فلفل دلمه سبز خرد شده: یک عدد / سیر خرد شده: 3 حبه / آب مرغ: 3فنجان / ادویه مخلوط: 3 قاشق غذاخوری / برگ بو: 2عدد / کره: 4قاشق غذاخوری / روغن مایع: یک قاشق غذاخوری / نمک: به میزان لازم / سس تند: یک قاشق غذاخوری
کره و روغن گیاهی را در تابه‌ای بزرگ روی حرارت متوسط بگذارید و سینه مرغ و سوسیس خرد شده و میگو را در تابه ریخته کره و روغن را به آن اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید و کنار بگذارید. کمی بعد در تابه‌ای کرفس، پیاز، فلفل دلمه و سیر را تفت دهید تا سبزیجات نرم شود. گوجه‌فرنگی خردشده، آب مرغ، ادویه، برگ بو و سس تند را اضافه کنید و 5 دقیقه بگذارید باهم بجوشند. برنج را اضافه کرده 15 دقیقه بجوشانید و مرغ، سوسیس و میگو را به ظرف برگردانید و به طبخ ادامه دهید تا میگوها کاملا بپزند و در آخرین مرحله نمک بزنید و سرو کنید. اگر برنج را به سبک ایرانی می‌پسندید بگذارید در آخر 20 دقیقه دم بکشد.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در واکنش به حمله رژیم صهیونیستی به ایران مطرح شد
اسرائیل در ورطه تصمیمات اشتباه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
کوه موش زایید!
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
اسرائیل به سرزمین سوخته بدل می‌شود؟
گفت و گو
رییس مرکز جوانی جمعیت وزارت بهداشت در گفتگو با جام جم آنلاین:
۳۵ درصد از قانون جوانی جمعیت اجرا شده
گفت‌وگوی «جام‌جم» با سیده عذرا موسوی، نویسنده کتاب «فصل توت‌های سفید»
نق‌نق‌‌نویسی داستان اجتماعی نیست
یک نماینده مجلس:
پیام‌عملیات وعده صادق، قدرت و استقلال ایران بود
علی برکه از رهبران حماس در گفت‌و‌گو با «جام‌جم»: