در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
شایعات سلامت
رشد هندوانه با پودر موبر؟
با توجه به رسیدن فصل گرما و استقبال مردم از میوههای فصلی و ضدعطش بویژه هندوانه، بحث درباره این میوه حسابی داغ شده است. احتمالا شما هم در شبکههای اجتماعی با این پیام روبهرو شدهاید: امسال گرمای تابستانی فصل بهار، عدهای از کشاورزان سودجو را بر آن داشته تا با توجه به نبود سیستمهای نظارتی، دست به انجام تقلبات وسیع و خطرناک طی مراحل کاشت هندوانه بزنند و علت آن هم عرضه سریعتر محصول با قیمت مناسب به بازار است. این در حالی است که متاسفانه اقدام اخیر، باعث مسمومیت عدهای از هموطنان در چند هفته اخیر و عوارض جبرانناپذیر دیگر شده است.
یکی از تقلبات جدید و خطرناک، استفاده از پودر بهداشتی یا همان موبر به دلیل داشتن ترکیبات کلسیمی است که باعث ترک نخوردن، رسیدن سریعتر و رنگ مناسب هندوانه میشود و بتازگی رواج پیدا کرده و گزارشهایی از این تخلف در مزارع ثبت شده است. بنابراین، از شما هموطنان درخواست میشود، پس از قاچ کردن هندوانه، اگر با ظاهر کلسیته شده و استخوانی در گوشت میوه مواجه شدید، از مصرف آن خودداری کنید، چرا که سلامت خود و خانوادهتان را به خطر میاندازید. در صورت مصرف نیز اگر با علائمی مثل گلودرد، سردرد، تاری دید، حالت تهوع و استفراغ روبهرو شدید، سریعا خود را به اورژانس برسانید و باقیمانده میوه را برای بررسی سمشناسی و آزمایشگاهی به همراه داشته باشید... .
آیا چنین چیزی واقعیت دارد؟ واقعا استفاده از موبر باعث افزایش رشد هندوانه و مسمومیتزا بودن آن میشود؟
بد نیست بدانید، پودر بهداشتی دارای 65درصد آهک، 25 درصد زرنیخ، نوعی خاک رس و مقداری رطوبت است که آرسنیک و سولفور موجود در زرنیخ، بعد از حل شدن در آب به ترکیبات اسیدی آرسینو و آرسنیک تجزیه میشود. برخلاف ادعای نویسنده این متن، هیچ ترکیب کلسیمی در موبر وجود ندارد. از طرفی هیچ رفرنس معتبر علمی تا امروز ثابت نکرده، ترکیبات موبر به رشد گیاهان و محصولات کشاورزی کمک میکند و چه بسا آسیبهایی به همراه داشته باشد.
از طرفی، بیشترین ماده تشکیلدهنده پودر بهداشتی، آهک است که بر فرض محال، اگر هم باعث تسریع رشد هندوانه شود، اصلا صرفه اقتصادی ندارد و هیچ کشاورزی سراغش نمیرود. حتی به گفته مشاور حوزه سلامت محصولات کشاورزی سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت، هیچ گزارشی در باره استفاده از پودر موبر برای رشد سریعتر هندوانه در دست نیست و صحبتها پیرامون هندوانه و پودر بهداشتی صحت ندارد. محسن عصار با تکذیب این شایعه اعلام کرد بر اساس ماهیت فیزیولوژیک هندوانه، تسریع آن با پودر موبر محال و مغایر با مستندات علمی است.
حتی انجام این کار از نظر بهداشتی به صلاح خود کشاورزان نیست و هیچ فرد عاقلی وارد بازی سراسر باختی با این ریسک نمیشود. در عین حال اگر این موضوع یک درصد واقعیت داشت، باید حداقل گزارشی مبنی بر انجام چنین خبطی در یکی از نقاط کشور دریافت میشد. با این حساب اینبار خلاقیتهای سیاه، بستر خودنمایی خود را در حوزه پر مخاطب سلامت یافتهاند تا با طرح شایعاتی بیپایه باعث تشویش اذهان عمومی شوند.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
