پالوده شیراز قدمتی نزدیک به ۸۰ تا ۹۰ سال دارد، در قدیم در شیراز پالوده در ظرفی به نام جوتی درست میشده که دارای قالب چوبی و دارای دو جدار بود که در فاصله بین این دو جدار یخ و نمک گذاشته میشد و با گاری در سطح شهر آن را میچرخاندند.
کد خبر: ۱۵۰۹۹۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۲
در خانه دست به کار شوید
در این وضعیت نه میتوانیم به شیراز سفر کنیم و فالودههای شیرازی را نوش جان کنیم؛ نه میتوانیم به فالودههای بستنیفروشیها و .. اعتماد کنیم. بهترین کار این است که در خانه دست به کار شویم و خودمان فالوده درست کنیم.
کد خبر: ۱۳۱۶۹۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۰۲
بستنی فروش خوش ذوق اصفهانی چند وقتی است تصمیم گرفته طعم خوش فالودههای شیرازی را به ایتالیاییها بچشاند.
کد خبر: ۷۲۷۱۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۲۱
در خانه دسر سالم بسازید
فالوده یکی از آن دسرهایی است که طرفداران زیادی در کشور ما دارد و البته در مناطق مختلف به روشهاییگاه مشابه وگاه با مقداری تفاوت تهیه و سرو میشود. فالوده شیرازی ، کرمانی، و نیز یزدی از جمله معروفترین عناوین و اسامی این دسر شناخته شده نزد ما ایرانیان است. برای تهیه آن در خانه، آموزش پی آمده را امتحان کنید.
کد خبر: ۶۷۳۸۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۲/۲۵
در کشور ما کمتر کسی است که نداند فالوده شیرازی چیست و چه ویژگیهایی باید داشته باشد که بتوان آن را فالودهای خوشمزه دانست. آشپز جام جم سرا در این نوشتار اصول اولیه تهیه فالوده شیرازی را گفته اما اگر سلیقه و کدبانوگری خودتان را همراه با طعمی که از یک فالوده خوب در ذهن دارید، به این اصول بیفزایید خواهید توانست تعریف و تمجید اعضای خانواده یا مهمانانتان را در پذیرایی با آن تجربه کنید.
کد خبر: ۶۳۴۷۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۲۲