در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
برچسب ها - فاخره بهبهانی
نظرات و باورهای متفاوتی درباره مصرف شیر وجود دارد که همواره محل نزاع بودهاند. در این نوشتار قصد داریم با دلایل علمی به رد، اصلاح یا تایید چنین باورهایی بپردازیم.
کد خبر: ۱۱۱۳۶۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۲۶
سلامت خانه و آشپزخانه
از زمان‌های گذشته، عقیده بر این بود که سیر، خواص درمانی زیادی دارد و دارویی موثر برای کاهش فشار خون است، اما متخصصان طب ایرانی در باره برخی ویژگی‌های درمانی سیر، نظراتی داده‌اند که شاید تا به حال، آن را نشنیده باشید.
کد خبر: ۱۱۰۹۸۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۴
ایمنی در حوادث
زلزله‌شناسان با استفاده از مستندات زلزله ثبت شده می‌توانند به طور تخمینی بگویند کجا و چه زمانی حرکات قوی لرزه‌ای رخ داده است، اما با دقیق‌ترین مقیاس‌ها و ابزارهای لرزه‌شناسی تاکنون موفق به نتیجه‌گیری درباره لرزش‌هایی که در آینده رخ خواهد داد یا تشخیص این که لرزش‌های ایجاد شده پیش یا پس لرزه بودهاند، نشده و همچنان این موضوع در پرده ابهام مانده است.
کد خبر: ۱۱۰۹۸۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۴
ام‌اس یکی از بیماری‌های التهابی و خودایمنی سیستم عصبی مرکزی است که طی آن دسته‌ای از سلول‌های ایمنی به اشتباه به پوشش و ساختمان سلول‌های عصبی (نورون) هجوم برده و با التهاب سیستم عصبی، سبب بروز علائم حسی و حرکتی با درجات خفیف تا شدید در مبتلایان می‌شود.
کد خبر: ۱۱۰۷۰۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۶
ایمنی در حوادث
اغلب زائرانی که به کشورهای با اقلیم خشک و بیابانی همچون عربستان و عراق و سوریه سفر کرده‌اند در معرض ریزگردها بوده و تقریبا با این پدیده آشنایی دارند.
کد خبر: ۱۰۹۸۶۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۰۹
سلامت خانه و آشپزخانه
زرشک که در گروه میوه‌ها قرار گرفته، انواع مختلفی دارد. دو گونه زرشک پلویی و زرشک آبی در ایران معروف است.
کد خبر: ۱۰۹۸۶۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۰۹
طب نوین و سنتی درباره پیاز نکات معتبر و موثق بسیاری مطرح کرده است که برای افزایش آگاهی به مهم‌ترین آن اشاره می‌کنیم.
کد خبر: ۱۰۸۲۲۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۰
سلامت خانه و آشپزخانه
با ورود گوشت‌های چرخ کرده بسته‌بندی به بازار، طبخ غذا راحت‌تر و سریع‌تر از گذشته شده و بر این اساس افراد زیادی استقبال به خرید این محصول دارند.
کد خبر: ۱۰۶۳۳۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۶
ایمنی در حوادث
افرادی که در نواحی شهری زندگی می‌کنند، در برابر اثرات موج گرما در مقایسه با افرادی که در نواحی روستایی زندگی می‌کنند، بیشتر در معرض خطر قرار دارند.
کد خبر: ۱۰۶۲۹۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۵
سلامت خانه و آشپزخانه
این روزها خیارهایی که در بازار میوه و تره‌بار به فروش می‌رسند دو نوع مزرعه‌ای و گلخانه‌ای هستند، اما چه نوع خیار و با چه ویژگی‌هایی برای مصرف روزانه مناسب‌تر است؟
کد خبر: ۱۰۶۰۸۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۹
کار، فعالیت و ورزش در محیط‌های گرم با توجه به گرمای هوا، میزان فعالیت عضلانی و مدت زمان تماس فرد با هوای گرم می‌تواند منجر به بروز اختلالات گرمایی شود.
کد خبر: ۱۰۵۶۸۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۸
امروزه بیشتر متخصصان برای تشخیص دقیق‌تر بیماری‌ها از تصاویر امآرآی کمک می‌گیرند.
کد خبر: ۱۰۵۰۶۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۱
امداد
ناشتایی به معنای پرهیز از خوردن غذا و مواد حاوی انرژی به مدت 12-10 ساعت است که مطابق با این تعریف، نوشیدن آب اشکالی ندارد اما برخی آزمایش‌ها نیاز به ناشتایی بیشتر یا کمتر از 12 ساعت دارند، ضمن این که برای سنجش و پاسخ دقیق‌تر نمونه‌ها باید مواردی رعایت شود .
کد خبر: ۱۰۴۵۳۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۰۴
سلامت خانه و آشپزخانه
بسیاری از خانواده‌ها درباره نحوه تولید و نگهداری و مصرف کشک، پرسش‌های زیادی مطرح می‌کنند که به مهم‌ترین آنها پاسخ خواهیم داد.
کد خبر: ۱۰۲۹۳۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۲۱
ایمنی در حوادث
با رسیدن بهار و تازگی هوا، اغلب خانواده‌ها شور و شوق زیادی برای رفتن به جنگل، فضاهای سبز یا پارک‌های جنگلی و تهیه غذاهای کبابی دارند اما نکته مهم این است که هنگام تهیه غذاهای کبابی و روشن کردن آتش به نکاتی توجه کنیم تا عامل آتش سوزی نشویم.
کد خبر: ۱۰۲۳۸۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۰۷
سلامت خانه و آشپزخانه
امروزه برای تهیه راحت‌تر سیب زمینی سرخ شده در خانه و رستوران از خلال سیب‌زمینی‌های آماده نیمه‌سرخ‌شده و منجمد کارخانه‌ای استفاده می‌شود که طرفداران زیادی را به خود جلب کرده است، اما نکته قابل توجه این که مصرف‌کنندگان از زمان خرید محصول تا پخت و مصرف آن باید نکاتی را مورد توجه قرار دهند.
کد خبر: ۱۰۲۳۸۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۰۷
ایمنی در حوادث
وقتی جایی آتش می‌گیرد، شعله و حرارت و دود ناشی از آتش سوزی اغلب راه خروج از ساختمان های بلند را مسدود می‌کند. در این مواقع چه باید کرد؟
کد خبر: ۱۰۲۱۶۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۳۱
سلامت خانه و آشپزخانه
گریل در لغت به معنای کبابی و بریان کردن گوشت است. امروزه ساده ترین روش گریل کردن تکه‌های گوشت و مرغ و ماهی و سبزیجات، با استفاده از توری مشبکی که روی منقل ذغالی یا اجاق گاز قرار می‌گیرد، انجام می‌شود و این روش طبخ در اغلب رستوران‌ها و حتی خانه‌ها متداول شده است.
کد خبر: ۱۰۲۱۶۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۳۱
گاه در بازار، مرغ‌هایی به فروش می‌رسد که به دلیل نحوه نگهداری نادرست، ویژگی‌های یک مرغ سالم را ندارند، اما سوال اینجاست که چگونه می‌توان یک مرغ تازه و بهداشتی را از انواع کهنه و مانده آن تفکیک کرد.
کد خبر: ۱۰۰۲۷۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۲۸
فویل‌های آلومینیومی یکی از پرکاربردترین وسایلی است که اغلب خانواده‌ها به منظور مغز پخت و خوش‌طعم شدن غذاهای گوشتی همچون مرغ، ماهی و گوشت، آنها را درون فویل می‌پیچند و در فر حرارت می‌دهند.
کد خبر: ۹۵۰۹۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۰۸
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
چند نکته درباره اهمیت سفر امیر قطر به ایران
گفت و گو
«جامجم» در گفتوگو با عضو هیات علمی مرکز تحقیقات راه، مسکن و شهرسازی به بررسی اثرات منفی حفر چاههای عمیق میپردازد
از چاله کمآبی به چاه فرونشست
سخنگوی صنعت آب در گفتوگو با جامجم: