در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
برچسب ها - حلیم
آموزش آشپزی برای سفره افطار و سحری
جام جم سرا- ماه رمضان با همه صفا و معنویتش از راه رسید و علاوه بر نیایش و دعا، مهمانی‌های افطاری و دغدغه‌های چه خوردن در وعده سحری را نیز با خود آورد. در این نوشتار دستور پخت و طرز تهیه چند نوع غذا و خوراکی مخصوص ماه رمضان را آموزش داده‌ایم.
کد خبر: ۸۰۹۴۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۲۸
جام جم گزارش می دهد
نه این‌که بخواهیم توی دلتان را خالی کنیم، اما شاید اگر می‌دانستید بعضی حلیم هایی که در بازار به فروش می‌رسد از چه ترکیباتی درست شده است، کمتر لب به این غذای سنتی زدید.
کد خبر: ۸۰۹۴۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۲۸
برخی واحدهای غیرمجاز، حلیم را با کاه، خوراک دام و سیراب شیردان فاسد درست می‌کنند
نه این‌که بخواهیم توی دلتان را خالی کنیم، اما شاید اگر می‌دانستید بعضی حلیم هایی که در بازار به فروش می‌رسد از چه ترکیباتی درست شده است، کمتر لب به این غذای سنتی زدید.
کد خبر: ۸۰۹۳۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۲۸
آموزش آشپزی
جام جم سرا- مواد لازم: گوشت: ۶۰۰ گرم سردست، لوبیا سفید: ۱ پیمانه، عدس: ۱ پیمانه، بادمجان: ۱۰ عدد متوسط، روغن: به میزان لازم، کشک: به میزان لازم، پیاز: ۲ عدد، نعنا داغ: ۴ قاشق غذاخوری، گردوی خرد شده: ۱ فنجان نمک و فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم.
کد خبر: ۷۹۳۴۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۱۱
یکی از رسم‌های ماه محرم و صفر، پخش کردن غذای نذری است. پختن نذری هم فقط محدود به ایران و ما ایرانی‌ها نمی‌شود بلکه خیلی از مسلمانان جهان در این ماه‌ها رسم تهیه غذای نذری دارند.
کد خبر: ۷۳۴۵۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۱۳
آشپزخانه‌ای با حال و هوای رمضان
غذاهای زیادی را می‌توان بر سر سفره آورد و نوش جان کرد، اما بعضی خوردنی‌ها انگار حال و هوایشان طوری است که اندکی از بقیه خوراک جدایشان می‌کند. سفره افطار و ماه رمضان هم بیشتر با همین مشخصات به یاد افراد می‌آید. در این نوشتار طرز تهیه 8 نوع از این غذاها، شیرینی‌ها و خوراکیها را پیش رویتان گذاشته‌ایم: حلیم ، فرنی، گوشفیل، شامی، رنگینک، حتی نان شیرمال خانگی، از این دست است.
کد خبر: ۶۹۰۶۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۱۰
رییس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با اشاره به افزایش عرضه آش و حلیم در ماه رمضان، نسبت به بروز بیماری های گوارشی و مشکلات بهداشتی بدنبال خرید آش و حلیم از دوره گردها به مردم هشدار داد.
کد خبر: ۶۹۰۲۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۰۹
در فیلم پیش رو پخت حلیم نذری 10 تنی در لارستان را خواهید دید.
کد خبر: ۶۳۰۴۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۰۷
حلیم غذایی مطبوع و لذیذ است که از گندم و گوشت ریز‌شده گوساله، مرغ یا بوقلمون تهیه و با شکر و دارچین تزیین می‌شود. این روزها هر چقدر دانه‌های کنجد مورد استفاده در آن زیادتر باشد، باید پول بیشتری بابتش بپردازیم. اغلب روزه‌داران در وعده افطار حلیم را نوعی پیش‌غذا در نظر می‌گیرند و پس از خوردن آن تازه آماده صرف یک شام مفصل می‌شوند.
کد خبر: ۵۸۲۷۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۰۴
سعید خلیلی
فروش آش و حلیم افطاری
کد خبر: ۵۸۰۹۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۲۹
حلیم بوقلمون اگرچه بیشتر در شمار غذاهایی است که در رستورانها یا مراسم خاص عرضه می‌شود اما با کمی وقت گذاشتن می‌توان آن را در خانه نیز تهیه کرد.
کد خبر: ۵۷۸۸۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۲۲
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
چند نکته درباره اهمیت سفر امیر قطر به ایران
گفت و گو
گفتوگوی عیدانه با نخستین مدالآور نقره زنان ایران در رقابتهای المپیک
ناهید کیانی: به امام رضا(ع) ارادت ویژهای دارم
رئیس سازمان اورژانس کشور از برنامههای امدادگران در تعطیلات عید میگوید
سال را سالم نو کنیم
در گفتوگوی اختصاصی «جامجم» با دکتر محمدجواد ایروانی، عضو مجمع تشخیص مصلحت نظام بررسی شد