برچسب ها - مواد غذایی
در زندگی هیچچیز ترسناکتر از این نیست که کسانی را که دوست داریم و به آنها عشق میورزیم و همین طور گذشته خودمان، و حتی شخص خودمان را فراموش کنیم. بر همین اساس، کارشناسان پس از انجام مطالعاتی متوجه شدهاند که چگونه رژیم غذایی ممکن است زمان شروع و پیشرفت بیماری آلزایمر را تحت تأثیر قرار دهد و به پیشنهادهایی در این زمینه نیز رسیدهاند.
کد خبر: ۵۹۰۵۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۳۱
در میان ما بسیارند کسانی که پذیرفتهاند گندم چاق کننده است، یا سبزیهای یخزده مواد مغذی کمتری دارند، یا حتی خوردن ۸ لیوان آب در روز برای همگان ضرورت دارد و... اما گویا محققان و پژوهندگان نظرات دیگری دارند.
کد خبر: ۵۹۰۲۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۳۰
ماست میوهای چند وقتی است که مورد توجه بسیاری از مردم قرار گرفته است و به ویژه مادران سعی میکنند ماست را طعم دار کنند و به عنوان میان وعده در اختیار کودکان قرار دهند؛ از این رو این موضوع را با دکتر سیدسعید اسماعیلی پزشک و محقق طب اسلامی در میان گذاشتیم تا از درست یا نادرست بودن این شیوه مطلع شویم.
کد خبر: ۵۹۰۲۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۳۰
برای آنکه مهمانانتان را با مهارتهای خانهداری یا آشپزی خود شگفت زده کنید، میتوانید نمکهای معمولی خانه را با استفاده از رنگهای خوراکی رنگین کنید و به میز غذا جلوهای زیبا ببخشید. روش کار را در ادامه مطلب بخوانید.
کد خبر: ۵۸۹۲۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۰۲
متخصصان میگویند: اگر جزو کسانی به شمار میروید که کبد چرب دارند، برای کاهش چربی آن بهتر است خوردن مواد غذایی دارای کربوهیدارت را کاهش دهید.
کد خبر: ۵۸۸۴۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۰۳
اگر بیماری کبد چرب در شما تشخیص داده شود و یا مشکوک به این بیماری باشید در این صورت یکی از اولین سوالاتی که احتمالا برای شما مطرح می شود این است که برای حفظ عملکرد مطلوب کبدتان کدام غذاها را باید مصرف نمایید؟
کد خبر: ۵۸۸۴۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۶
اگر بیماری کبد چرب در شما تشخیص داده شود و یا مشکوک به این بیماری باشید در این صورت یکی از اولین سوالاتی که احتمالا برای شما مطرح میشود این است که برای حفظ عملکرد مطلوب کبدتان کدام غذاها را باید مصرف نمایید؟
کد خبر: ۵۸۸۴۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۳۱
با اینکه در برنامه روزانه مصرف ۵ وعده میوه و سبزی توصیه میشود، اما اغلب ما با کمبود ویتامین و مواد معدنی مواجهیم. در این مطلب به چند بیماری ناشی از کمبود ویتامینها و مواد معدنی به عنوان علامت بدن برای رفع آن کمبود اشاره شده است.
کد خبر: ۵۸۷۹۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۳
من برای پختن گوشت، ابتدا کمی آن را در آب میجوشانم. سپس آب و کف حاصل از جوشیدن گوشت را دور میریزم و در نهایت گوشت را با ادویههای مختلف میپزم. آیا این کار باعث کاهش ارزش غذایی آن میشود؟
کد خبر: ۵۸۷۷۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۲
معمولاً همه ما دوست داریم درباره سلامت خود چیزهای زیادی بدانیم. پزشکان نیز در این زمینه تجربههای زیادی دارند که در این مطلب به نقل از «نیوزویک» به چند نمونه از آن اشاره میکنیم. این تجربهها نتیجه مطالعه و تلاش محققان زیادی بوده است که باعث جوانی و سلامت شما میشود. در ادامه به چند پیشنهاد در این باره اشاره میکنیم.
کد خبر: ۵۸۷۷۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۲
بیشتر والدین نگران رشد کودک خود هستند. نگران کوتاهقدی، لاغری و... اما مشکل اصلی در بهانهگیری کودکان هنگام غذا خوردن است که به دلیل تغذیه ناکافی، ویتامین و مواد مغذی کافی دریافت نمیکنند و این امر در رشد کودکان تاثیر منفی میگذارد.
کد خبر: ۵۸۷۳۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۱
عسل به عنوان یک ماده طبیعی با قدرت درمانی فوقالعاده از هزاران سال قبل برای درمان زخمها مورد استفاده قرار میگرفت. اکنون محققان انگلیسی موفق به کشف قدرت اعجابانگیز اَبَرعسلی شدهاند که قادر به درمان زخم و از بین بردن عفونت بدون آسیب زدن به بافت بدن است.
کد خبر: ۵۸۷۳۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۱
درخت «شاتوت» یا «شاه توت» را که خواص بسیاری برای آن ذکر کردهاند، بومی ایران وترکیه میدانند. از شاتوت که برخی آن را «توت سیاه» هم نام نهادهاند، میتوان در شکلهای متفاوتی، به صورت خام، پخته، یا مربا، نوشیدنی و... بهره برد. در ادامه با برخی خواص آن، همچنین طرز تهیه شربت و نوشیدنی از آن آشنا میشوید.
کد خبر: ۵۸۶۶۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۱۹
میوهها و سبزیجات غنی از ویتامینها و مواد معدنی هستند و آنها را باید جزء ضروری و ثابت سفره غذایی خود قرار دهیم اما جالب است بدانید که برخی فواید میوهها در خانمها اثر بیشتری دارد و برخی دیگر در آقایان. در ادامه با این میوهها و فوایدشان برای زنان و مردان آشنا شوید.
کد خبر: ۵۸۶۵۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۱۷
از رژیم تکغذایی تا ننوشیدن آب کافی
اگر تصمیم دارید وزنتان را کم کنید، باید با خطاهای رایج و احتمالی که ممکن است آنها را انجام دهید و با شکست در روند کاهش وزنتان مواجه شوید، آشنا باشید؛ خطاهایی که در ادامه به چند نمونه از رایجترین آنها اشاره خواهیم کرد.
کد خبر: ۵۸۶۴۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۱۷
غذایی که امروز آموزش تهیه و پخت آن را میدهیم، به دلیل همراه داشتن چند نوع سبزی، منبع خوبی از ویتامینها و املاح است. انرژی کلی کسب شده از این غذا نیز ۹۰۰ کیلوکالری است.کباب ترکی با مرغ اگر بخوبی تهیه و طبخ شود، خوشمزه و لذیذ است.
کد خبر: ۵۸۶۴۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۱۷
میزان اسید فولیک «ماش» به قدری بالاست که کارشناسان تغذیه توصیه میکنند خوردن آن نقش موثری در پیشگیری از بیماریهای قلبی و عروقی دارد.
کد خبر: ۵۸۶۴۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۱۶
از سبزیجاتی مثل تره و جعفری و ترخون تا گیاهانی چون گل گاو زبان و سنبل ختایی و مرزنجوش، میتوان به انواع و اقسام روشها در آشپزی استفاده کرد. با برخی از این استفادهها برای بعضی از این گیاهان و سبزیجات در ادامه مطلب آشنا شوید.
کد خبر: ۵۸۶۰۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۱۵
ماست همانند لبنیات دیگر به دلیل خواص پروتئینی زیادی که دارد جزو مواد غذایی پرمصرف محسوب میشود اما اگر با سایر مواد غذایی همراه نشود، ارزش غذایی آن چند برابر خواهد شد.
کد خبر: ۵۸۵۷۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۱۴
همه چیز درباره کلسترول
بالابودن کلسترول عامل کلیدی بیماریهای قلبی است که میزان مرگ و میر افراد براثر آن سه برابر بیشتر از سرطان سینه و دوبرابر بیشتر از سرطان ریه است.اما نکته حائز اهمیت اینجاست که کاهش کلسترول خون بزرگترین لطفی است که فرد میتواند برای کاهش این خطر در حق خود انجام دهد. درباره کلسترول خون بیشتر بدانید و با راهنمای پی آمده، خوردنیها و نخوردنیهای مرتبط با آن را بشناسید.
کد خبر: ۵۸۵۷۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۱۴
گفت و گو
نادر فریادشیران در گفت و گوی اختصاصی با جام جم آنلاین؛
۱۶ نفر را با خودم به جام جهانی نمیبردم / فرانسه، شانس اول قهرمانی
