برچسب ها - مواد غذایی
افزایش وزن زعفران با استفاده از آغشته کردن این گیاه به چربی، عسل و... حرفه‌ای‌ترین روش تقلب در فروش زعفران است و رنگ کردن قسمت‌های سفید این گیاه با رنگ طبیعی زعفران محترمانه‌ترین شیوه در تقلب طلای سرخ است که برای مصرف کنندگان به راحتی قابل تشخیص نیست اما اطلاعات پی آمده ممکن است شما را هنگام خرید این محصول یاری کند.
کد خبر: ۵۹۲۸۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۰۹
متاسفانه برخی از افراد برای افزایش وزن غذاهای پرکالری، چرب ولی بدون ارزش تغذیه‌ای مصرف می‌کنند ولی بعد از مدتی که به وزن دلخواه رسیدند، دچار مشکلات فراوانی می‌شوند. به همین دلیل در این مطلب راه‌هایی برای افزایش کالری وعده‌ها و میان‌وعده‌های غذایی پیشنهاد می‌شود.
کد خبر: ۵۹۲۵۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۰۷
پیروی از رژیم غذایی مناسب می‌تواند به افراد برای داشتن موی نرم و درخشان، و همچنین تقویت و رشد بهتر آن کمک کند.
کد خبر: ۵۹۲۵۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۰۷
سرطان ریه یکی از کشنده‌ترین سرطانهاست. شاید بتوان یکی از دلایل آن را خاموش بودن علایم این بیماری در ابتدای ابتلا و تاخیر در مراجعه افراد دانست که با بهره‌مندی رژیم غذایی مناسب تا حدودی می‌توان به افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن برای مقابله و درمان این بیماری کمک کرد.
کد خبر: ۵۹۲۵۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۰۷
ماندن بیش از حد در معرض آفتاب پس از خوردن لیمو یا آبلیمو می‌تواند موجب بروز حساسیت در افراد شود.
کد خبر: ۵۹۲۵۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۰۷
شاید بسیاری از مردم بدانند که کنسرو تن ماهی را ابتدا باید مدتی جوشاند وگرنه ممکن است با مصرف آن و ابتلا به مسمومیت خاص ماهی تن، نهایتا آخرین غذای زندگیشان را خورده باشند! آیا از غذاهای دیگری که با خوردنشان احتمال مرگ را افزایش داده‌اید اطلاع دارید؟ در ادامه مطلب با ۵ غذای دیگر آشنا شوید.
کد خبر: ۵۹۱۵۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۰۴
هوشیار باشید که افراد لاغر هم به کلسترول بالا دچار می‌شوند. اگر نمی‌خواهید خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی و بروز ناگهانی سکته را به جان بخرید، ناچار از ایجاد تغییراتی غذایی برای کاهش چربی خونتانید.
کد خبر: ۵۹۱۱۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۰۳
تخمه آفتاب گردان به دلیل چربی بسیار بالایی که دارد صورت را شفاف و صاف می‌کند و حاوی ویتامین E بسیار بالایی است.
کد خبر: ۵۹۱۱۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۰۳
متخصصان تغذیه و سلامت ۹ ماده غذایی مفید را برای تندرستی و حفظ وزن متعادل در زنان معرفی می‌کنند.
کد خبر: ۵۹۰۸۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۰۲
سرکار که می‌روید وقت ناهار را چه می‌کنید؟ آیا برای این که زمان خود را از دست ندهید سرپا یک چیزی می‌خورید؟ اگر اهل ساندویچ هستید آیا ساندویچ خانگی را ترجیح می‌دهید یا یک ساندویچ آماده می‌خرید؟ این ساندویچی که انتخاب می‌کنید به سلامتی و شادابیتان کمک می‌کند یا اینکه برعکس عمل می‌کند؟ اگر نمی‌خواهید ناهار سرکار را دست کم بگیرید، برای آشنایی بیشتر با یک ناهار یا ساندویچ سالم در آن محل کار نکات پی آمده را در نظر بگیرید.
کد خبر: ۵۹۰۵۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۳۱
در زندگی هیچ‌چیز ترسناک‌تر از این نیست که کسانی را که دوست داریم و به آن‌ها عشق می‌ورزیم و همین طور گذشته خودمان، و حتی شخص خودمان را فراموش کنیم. بر همین اساس، کار‌شناسان پس از انجام مطالعاتی متوجه شده‌اند که چگونه رژیم غذایی ممکن است زمان شروع و پیشرفت بیماری آلزایمر را تحت تأثیر قرار دهد و به پیشنهادهایی در این زمینه نیز رسیده‌اند.
کد خبر: ۵۹۰۵۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۳۱
در میان ما بسیارند کسانی که پذیرفته‌اند گندم چاق کننده است، یا سبزیهای یخزده مواد مغذی کمتری دارند، یا حتی خوردن ۸ لیوان آب در روز برای همگان ضرورت دارد و... اما گویا محققان و پژوهندگان نظرات دیگری دارند.
کد خبر: ۵۹۰۲۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۳۰
ماست میوه‌ای چند وقتی است که مورد توجه بسیاری از مردم قرار گرفته است و به ویژه مادران سعی می‌کنند ماست را طعم دار کنند و به عنوان میان وعده در اختیار کودکان قرار دهند؛ از این رو این موضوع را با دکتر سیدسعید اسماعیلی پزشک و محقق طب اسلامی در میان گذاشتیم تا از درست یا نادرست بودن این شیوه مطلع شویم.
کد خبر: ۵۹۰۲۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۳۰
برای آنکه مهمانانتان را با مهارتهای خانه‌داری یا آشپزی خود شگفت زده کنید، می‌توانید نمکهای معمولی خانه را با استفاده از رنگ‌های خوراکی رنگین کنید و به میز غذا جلوه‌ای زیبا ببخشید. روش کار را در ادامه مطلب بخوانید.
کد خبر: ۵۸۹۲۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۰۲
متخصصان می‌گویند: اگر جزو کسانی به شمار می‌روید که کبد چرب دارند، برای کاهش چربی آن بهتر است خوردن مواد غذایی دارای کربوهیدارت را کاهش دهید.
کد خبر: ۵۸۸۴۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۰۳
اگر بیماری کبد چرب در شما تشخیص داده شود و یا مشکوک به این بیماری باشید در این صورت یکی از اولین سوالاتی که احتمالا برای شما مطرح می شود این است که برای حفظ عملکرد مطلوب کبدتان کدام غذاها را باید مصرف نمایید؟
کد خبر: ۵۸۸۴۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۶
اگر بیماری کبد چرب در شما تشخیص داده شود و یا مشکوک به این بیماری باشید در این صورت یکی از اولین سوالاتی که احتمالا برای شما مطرح می‌شود این است که برای حفظ عملکرد مطلوب کبدتان کدام غذاها را باید مصرف نمایید؟
کد خبر: ۵۸۸۴۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۳۱
با اینکه در برنامه روزانه مصرف ۵ وعده میوه و سبزی توصیه می‌شود، اما اغلب ما با کمبود ویتامین و مواد معدنی مواجهیم. در این مطلب به چند بیماری ناشی از کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی به عنوان علامت بدن برای رفع آن کمبود اشاره شده است.
کد خبر: ۵۸۷۹۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۳
من برای پختن گوشت، ابتدا کمی آن را در آب می‌جوشانم. سپس آب و کف حاصل از جوشیدن گوشت را دور می‌ریزم و در نهایت گوشت را با ادویه‌های مختلف می‌پزم. آیا این کار باعث کاهش ارزش غذایی آن می‌شود؟
کد خبر: ۵۸۷۷۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۲
معمولاً همه ما دوست داریم درباره سلامت خود چیزهای زیادی بدانیم. پزشکان نیز در این زمینه تجربه‌های زیادی دارند که در این مطلب به نقل از «نیوزویک» به چند نمونه از آن اشاره می‌کنیم. این تجربه‌ها نتیجه مطالعه و تلاش محققان زیادی بوده است که باعث جوانی و سلامت شما می‌شود. در ادامه به چند پیشنهاد در این باره اشاره می‌کنیم.
کد خبر: ۵۸۷۷۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۲
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
رئیس سازمان نظام روانشناسی و مشاوره کشور در گفتوگو با «جامجم» مطرح کرد
امید اجتماعی با وحدت ملی جوانه زد
دکتر محمد اسحاقی، استاد دانشگاه تهران:
کلیدهای تابآوری ملت ایران
محمدرضا مهدوی در گفتوگو با «جامجم»: