در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
برچسب ها - مواد غذایی
اگر توجه کرده باشید هوا که سرد می‌شود میل و رغبت‌مان به خوردن انواع شور و ترشی بیش از هر فصل دیگر می‌شود و احساس می‌کنیم خوردن آبگوشت و اشکنه با ترشی مخلوط، کله‌گنجشکی و کله‌پاچه با سیر‌ترشی، ساندویچ فلافل با ترشی کلم یا کتلت و کوکو با خیارشور برایمان لذت‌بخش و دلچسب‌تر می‌شود و به نوعی اشتهایمان را زیاد می‌کند.
کد خبر: ۶۱۹۷۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۰۶
امروزه بسیاری از مردم جهان از چاقی و عوارض آن رنج می‌برند لاغر شدن به جهت یافتن اندام متناسب و پیشگیری از بیماری‌هایی که با چاقی در ارتباط مستقیم هستند مطلوب عده بسیاری شده است.
کد خبر: ۶۱۹۰۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۰۵
امروزه بسیاری از مردم جهان از چاقی و عوارض آن رنج می‌برند لاغر شدن به جهت یافتن اندام متناسب و پیشگیری از بیماری‌هایی که با چاقی در ارتباط مستقیم هستند مطلوب عده بسیاری شده است.
کد خبر: ۶۱۹۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۰۴
برخی مواد غذایی وجود دارند که به نام «غذاهایی با کالری منفی» معروفند. این مواد غذایی نسبت به سایر مواد، انرژی بیشتری برای هضم خود نیاز دارند، یعنی بدن انرژی بیشتری برای هضم آنها می‌سوزاند و در عین حال بدن نمی‌تواند کالری زیادی از آنها برای خود ذخیره کند. به همین دلیل به مواد غذایی «چربی‌سوز» نیز معروفند.
کد خبر: ۶۱۸۶۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۰۳
پفک با کمی ماست موسیر، عصرانه خوشمزه‌ای برای یک عصر خواب‌آلود پاییزی، درست قبل از شروع نوشتن مشق‌های تمام نشدنی است، اما مصرف این خوراکی خوشمزه را باید محدود کرد، می‌دانید چرا؟ ادامه‌ی مطلب را بخوانید.
کد خبر: ۶۱۸۵۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۰۳
پفک با کمی ماست موسیر، عصرانه خوشمزه‌ای برای یک عصر خواب‌آلود پاییزی، درست قبل از شروع نوشتن مشق‌های تمام نشدنی است، اما مصرف این خوراکی خوشمزه را باید محدود کرد، می‌دانید چرا؟ ادامه‌ی مطلب را بخوانید.
کد خبر: ۶۱۸۵۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۰۳
انجیر دارای گونه‌های مختلفی است که از نمونه آنها می‌توان به انجیر کوهی که به صورت خود رو در کوهستان‌ها رشد می‌کند اشاره کرد. تاریخچه انجیر به ۲۸۰۰ سال قبل از میلاد مسیح و به مصر بر می‌گردد و در در حال حاضر بزرگ‌ترین انجیرستان دیم جهان در استان فارس و در شهرستان استهبان قرار دارد.
کد خبر: ۶۱۷۳۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۲۹
بیماران دیابتی همیشه به دنبال اینند که آخرین اطلاعات را درباره بیماریشان دنبال کنند تا متوجه باشند که چه چیزهایی را می‌توانند مصرف کنند و از چه مواردی نهی می‌شوند. در تحقیقاتی که پزشکان انگلستان بر روی ارتباط مصرف میوه با احتمال ابتلا به دیابت انجام داده‌اند به این نتیجه رسیده‌اند که مصرف سه نوبت از میوه‌ها در روز احتمال چاقی و خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۶۱۷۳۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۲۹
به گفته یک کارشناس تغذیه، مصرف بهِ بخارپز می‌تواند برای تقویت سیستم تنفسی و عفونت ریه مفید باشد. این میوه معمولا در فصل پاییز وارد بازار می‌شود و فیبر زیادی دارد که می‌تواند برای کاهش اسید اوریک و کلسترول مفید باشد.
کد خبر: ۶۱۷۳۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۲۹
هندیها هم آلودگی را تائید کردند
رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس گفت: در حالی که هندیها هم آلودگی برنجهای هندی را تایید کرده‌اند، وزارت بهداشت در زمینه سموم کشاورزی فرار به جلو می‌کند چرا که از زمان مجلس هشتم تاکنون هنوز برنجهای آلوده را آزمایش نکردند.
کد خبر: ۶۱۷۰۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۲۸
متخصصان سلامت در آمریکا معتقدند که افزایش مقدار ماده شیمیایی آکریلامید در محیط زندگی نه تنها موجب بروز سرطان در حیوانات می‌شود، بلکه در انسان نیز می‌تواند اثرات منفی مشابهی داشته باشد.
کد خبر: ۶۱۶۹۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۲۸
یکی از دردناک‌ترین علت‌های مراجعه به بیمارستان‌ها سنگ کلیه است. دردی که امیدوارم شما آن را تجربه نکنید؛ ولی هر کس آن را تجربه کرده می‌داند که چه درد بدی است؛ یعنی مبتلایان همواره به دنبال راهی هستند که بتوانند از این مشکل خلاص شوند یا دست‌کم روش‌هایی غیردارویی را جستجو می‌کنند که بتواند درد آن را تسکین دهد.
کد خبر: ۶۱۶۱۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۲۶
حتما شما هم تا به حال آفت های غلات و حبوبات را دیده اید و برای از بین بردن آنها راه های زیادی را هم امتحان کرده اید؛ راه هایی مانند استفاده از قرص های شیمیایی یا قرار دادن سیر و نمک لابه لای برنج و حبوبات. هر کدام از غلات، آفت های خاص خودشان را دارند.
کد خبر: ۶۱۵۴۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۲۸
در تئوری، این طور به نظر می‌رسد که شما قادر به هضم تمام مواد غذایی هستید که می‌خورید اما تغییرات در آماده سازی مواد غذایی و مراحلی که این مواد غذایی در بدن طی می‌کنند این گونه نمی‌گوید و در یک کلام این بدین معناست که معدهٔ ما همیشه و حتما نسبت به چیزهای خوب و بدی که می‌خوریم از خود واکنش نشان می‌دهد.
کد خبر: ۶۱۵۱۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۲۱
کشورهای آمریکای جنوبی به مصرف فراوان حبوبات بخصوص لوبیا مشهور هستند. آنها مانند سیب‌زمینی سرخ‌کرده‌ای که ما در کنار غذاهای‌مان می‌خوریم، از لوبیای پخته برای سرو انواع استیک و غذاهای گوشتی‌شان استفاده می‌کنند. البته گوشت سهم کمتری در غذاهای آنها دارد. در این مطلب ضمن آشنایی با عادت‌های غذایی برزیل، روش تهیه غذای سنتی‌شان به نام آکاراجه را خواهید خواند.
کد خبر: ۶۱۵۱۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۲۱
اگر از بی‌خوابی رنج می‌برید و شب‌ها نمی‌توانید خواب آرام و راحتی داشته باشید، یکی دو ساعت قبل از خواب نارنگی میل کنید.
کد خبر: ۶۱۴۴۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۱۹
قرص‌های ویتامین A را فراموش کنید. این میوه نارنجی رنگ، ویتامین A مورد نیاز شما را تامین کرده و فواید بیشمار دیگری نیز برای سلامت پوست، پیشگیری از سرطان و مقابله با پیری دارد. اگر می‌خواهید بدانید چطور بیشترین استفاده را از این ماده مغذی فوق‌العاده ببرید، ادامه مطلب را بخوانید.
کد خبر: ۶۱۴۴۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۱۹
گروهی از مواد غذایی خاصیت سیرکنندگی دارند؛ یعنی در عین اینکه معده خالی است و هنوز ظرفیت ورود غذا را دارد، با خوردن آنها می‌توان احساس سیری کرد و این باعث لاغر شدن می‌شود. در ادامه ۸ ماده غذایی با این ویژگی را معرفی می‌کنیم.
کد خبر: ۶۱۴۲۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۱۹
اختلال شدید در وضعیت مواد غذایی مورد نیاز بدن موجب بروز «پیکا» می‌شود؛ به طوری که شخص گرایش به مواد غیر غذایی مثل خوردن خاک پیدا می‌کند.
کد خبر: ۶۱۴۰۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۱۸
رییس سازمان غذا و دارو و معاون وزیر بهداشت از ایجاد موج جدید غنی سازی محصولات غذایی در آینده نزدیک با همکاری معاونت بهداشت وزارت بهداشت خبر داد.
کد خبر: ۶۱۴۰۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۱۸
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
چند نکته درباره اهمیت سفر امیر قطر به ایران
گفت و گو
گفتوگوی عیدانه با نخستین مدالآور نقره زنان ایران در رقابتهای المپیک
ناهید کیانی: به امام رضا(ع) ارادت ویژهای دارم
رئیس سازمان اورژانس کشور از برنامههای امدادگران در تعطیلات عید میگوید
سال را سالم نو کنیم
در گفتوگوی اختصاصی «جامجم» با دکتر محمدجواد ایروانی، عضو مجمع تشخیص مصلحت نظام بررسی شد