برچسب ها - گز

ببینید | راهکاری برای نگهداری طولانی مدت گز

علیرضا برنجیان، تولیدکننده شیرینی و گز در برنامه تلویزیونی راهکاری را ارائه کرد که با استفاده از آن می‌توان به مدت طولانی از گز نگهداری کرد.

کد خبر: ۱۴۸۲۶۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۳

در آستانه نوروز و سال 1400

بلداجی پایتخت گز ایران در استان چهار محال و بختیاری

مرغوبترین نوع « گز انگبین»، گیاهی که شیرابه سفیدش خمیر مایه شیرینی به نام « گز » می شود، در بلداجی یکی از شهرهای توابع بروجن استان چهار محال و بختیاری رشد می کند. شیرابه حاصل از نیش نوعی زنبور روی گز انگبین، در واقع نوعی ماده سفید رنگ شیرین یا قندی طبیعی است که در ساختار گز از آن استفاده می شود.

کد خبر: ۱۳۰۷۷۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۷

تولید گز با طعم بلوط

شرایط اقلیمی ایران، پتانسیلی برای آن فراهم کرده که امکان تولید گیاهان دارویی و برخی محصولات کشاورزی در آن بسیار بالا ست، به گونه‌ای که دکتر سورنا ستاری، معاون علمی و فناوری ریاست جمهوری در افتتاحیه سومین جشنواره ملی گیاهان دارویی و طب سنتی اعلام کرد با دانش محققان کشور می‌توانیم هر نوع گیاهی را در هر شرایط آب و هوایی حتی در کویر کشت دهیم و از آن بهره‌برداری کنیم.

کد خبر: ۹۴۲۸۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۱۸

شیرینی‌های عید و سوسه‌تان نکند

زمان خرید شیرینی عید فرا رسیده است. همان شیرینی‌های رنگارنگ و هوس‌انگیزی که به اعتقاد برخی خانواده‌ها باید همه ظروف شیرینی خانه را تا حد امکان پر و پیمان کند و تمامی انواع شیرینی‌های موجود در قنادی محل را در برگیرد. همان شیرینی‌هایی که در دید و بازدیدهای عدیده نوروزی کام‌مان را شیرین و خلق‌مان را باز کرده و لذت آنی برایمان فراهم می‌سازد، اما تلخی مشکلات و عوارض دائم آن زمینه‌ساز بسیاری از بیماری‌هاست.

کد خبر: ۵۴۹۶۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۲/۲۴

شیرین مثل شیرینی

یکی از راه‌هایی که انسان‌ها برای هماهنگی با محیط طبیعی خود از آن استفاده می‌کنند‏، استفاده از غذاهای متناسب با امکانات و نیازهای محیطی است. پخت شیرینی نیز یکی از این راه‌هاست که هر استانی برای خود شیرینی خاصی دارد و حتی با نام آن شیرینی در کشور شناخته شده است.