جام جم سر- به گفته یک دکترای تغذیه، افراط در مصرف نمک باعث افزایش دفع کلسیم بدن میشود، با وضعیت کاهش جذب و از طرفی با افزایش دفع کلسیم نیز به طور تدریجی سیستم اسکلتی فرد از درون تهی شده، در نهایت پوکی زودرس استخوانها و سنگ کلیه گریبان فرد را میگیرد.
کد خبر: ۸۰۳۸۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۱۱
افزودنیها و نگهدارندههایی مانند نیتریت و نیترات که به مواد غذایی مانند سوسیس، کالباس و ماهی دودی جهت تثبیت رنگ و جلوگیری از فساد اضافه میشود در صورت ترکیب با آمینها، موادی به نام نیتروزامینها را تولید میکنند که این مواد بالقوه سرطانزا و محرک هستند و موجب تشدید استرس میشوند.
کد خبر: ۷۲۵۴۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۱۶