ترفند برخی رستورانها در استفاده از ضایعات مرغ در کباب!
کباب از معروفترین غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه بویژه ایران است که در تهیه و پخت آن از گوشت قرمز بره یا گوساله استفاده میشود اما برخی کارشناسان بهداشت و تغذیه در مورد استفاده از سنگدان، پوست و دیگر ضایعات مرغ و سایر افزودنیهای غیر مجاز در تهیه کباب کوبیده هشدار میدهند و میگویند: این مواد و افزودنیهای غیر مجاز چنان با هم مخلوط و چرخ میشود که مردم متوجه آن نمیشوند و فقط به دلیل خوشمزگی این غذا را میخورند.
کد خبر: ۷۰۶۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۲۷