وزارت بهداشت هشدار داد
رییس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن اشاره به مصرف پایین "شیر" در ایرانیان و تاکید بر لزوم اجرای برنامه شیرمدرسه بویژه برای مناطق محروم، در عین حال از کاهش سن پوکی استخوان در کشور به زیر ۳۰ سال خبر داد.
کد خبر: ۱۱۸۲۹۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۶
مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت
مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت،درمان و آموزش پزشکی گفت: به منظور پیشگیری از بیماری ها، بازنگری در استاندارد سبوس نان در دستور کار وزارت بهداشت و سازمان ملی استاندارد قرار گرفته است.
کد خبر: ۱۰۵۲۳۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۶
در بازار علاوه بر آرد گندم، چندین نوع آرد دیگر برای تهیه شیرینی نوروز و کیک خانگی وجود دارد.
کد خبر: ۸۸۴۶۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۰۶
اگر در تمیز کردن هواکش آشپزخانه با مشکل مواجه شدید ، با کمک آرد به سرعت و با دقت چربی های روی هواکش را تمیز کنید.
کد خبر: ۸۶۵۸۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۰۱
متخصص تغذیه و رژیم درمانی:
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اینکه کیفیت پایین و نگهداری نامناسب آرد ، تخمیر با جوش شیرین، عدم بروز بودن تجهیزات و دستگاههای پخت نان و پایین بودن مهارت نانواییها از عمده عواملی است که در کاهش کیفیت نان تاثیر دارد، بیان کرد: متاسفانه شاهدیم که بخش عمدهای از نانواییها نتوانستند یک نان مرغوب عرضه کنند و اکثر آنها از لحاظ بهداشت فردی و محیطی مشکل دارند.
کد خبر: ۸۵۸۱۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۳۰
معاون وزیرجهاد کشاورزی:
معاون وزیرجهاد کشاورزی گفت: طرح کارشناسی شدهای برای "آزاد شدن قیمت" نان وعرضه به صورت "تک نرخی" به هیئت دولت ارائه شد، اما مورد موافقت رئیس جمهوری قرار نگرفت.
کد خبر: ۸۱۸۲۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۲۹
مواد لازم برای پخت پیراشکی مربایی:
تخم مرغ هم زده شده: 2 عدد،
شیر پرچرب: 170 گرم ،
مخمر خشک: 2 قاشق چایخوری،
شکر دانه ریز: 70 گرم،
کره: 70 گرم،
نمک: نصف قاشق چایخوری،
شکر برای روی پیراشکی: به میزان لازم،
آرد سفید: 400 گرم (تا خمیر لطیفی بدست بیاد)،
روغن مایع برای سرخ کردن: به میزان لازم،
مربای میانی پیراشکی: به میزان لازم.
مواد لازم برای مربای میانی پیراشکی:
شکر: 1 پیمانه، آرد : ¾ پیمانه ، شیر: 1 و ½ پیمانه ، وانیل: ½ قاشق چایخوری ،کره: 50 گرم.
کد خبر: ۷۶۴۱۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۱
عضو کمیسیون کشاورزی مجلس:
یک عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی در گفت و گو با برنامه "بدون خط خوردگی" آسیب های گرانی نان را متوجه اقشار کم درآمد جامعه دانست.
کد خبر: ۷۵۸۳۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۱
مأموریت مجلس به کمیسیون اقتصادی
نایبرئیس دوم مجلس شورای اسلامی به کمیسیون اقتصادی مجلس مأموریت داد تا با دعوت از مسئولان ذیربط علل افزایش قیمت نان را بررسی کنند.
کد خبر: ۷۴۵۴۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۲
آگاهیهایی از زبان یک متخصص علوم و صنایع غذایی:
ماکارونی، پاستا و نودل چه فرقی باهم دارد؟ ماکارونی تازه چیست و حاوی چه ترکیباتی است؟ آیا نودل از نظر ارزش غذایی به پای ماکارونی میرسد؟ چرا نودل اینقدر شور است؟ اینکه میگویند در ماکارونیهای رنگی اصلا از رنگهای شیمیایی استفاده نمیشود، صحت دارد؟
کد خبر: ۷۴۴۳۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۰
رئیس سازمان حمایت، از تصمیمات جدی برای تغییر قیمت نان خبر داد و گفت: دولت رویههای مختلفی را در این خصوص در دست بررسی دارد.
کد خبر: ۷۳۸۳۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۲۳
رئیس سازمان حمایت، از تصمیمات جدی برای تغییر قیمت نان خبر داد و گفت: دولت رویههای مختلفی را در این خصوص در دست بررسی دارد.
کد خبر: ۷۳۸۳۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۲۴
در این فیلم بیننده شاهد نقاشی دست های هنرمندی خواهد بود که تمام فرایند تولید نان از زمان دروی گندم تا آرد کردن ، پختن و خوردن نان را با آرد ترسیم می کند.
کد خبر: ۷۱۶۶۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۲۳
اگر شیرینی پختهاید و مقداری آرد اضافه، باقی مانده است، بدانید که آرد سفید علاوه بر شیرینیپزی در منزل، کاربردهای دیگری نیز دارد.
کد خبر: ۶۳۹۷۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۰۷
فرماندار خلخال گفت: خروج آرد و نان در شهرستان خلخال ممنوع است.
کد خبر: ۵۷۸۶۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۲۱