در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
برچسب ها - سفره آرایی
مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان؛
حسن محمدی ادیب،مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان اردبیل از برگزاری آیین چیله گئجه‌سی در اردبیل خبر داد.
کد خبر: ۱۴۸۵۷۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۶
آموزش پخت و سفره‌آرایی
برای اینکه بتوانید در سفره‌آرایی و کدبانوگری هنر‌هایتان را تقویت کنید و مهمانان یا اعضای خانواده را به خوردن غذایی که پخته‌اید بیشتر راغب کنید، تصاویری از تزئین و سفره‌آرایی غذاها را فراهم آورده‌ایم. در ادامه، طرز تهیه و تزئین میرزا قاسمی را بخوانید و ببینید.
کد خبر: ۷۲۶۷۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۲۱
تزئین مواد غذایی و خوراکی یکی از هنرهایی به شمار می‌رود که این روز‌ها دیگر اختصاص به خانم خانه ندارد. کافی است علاقه و سلیقه با نگاهی کمابیش هنرمندانه همراه زن یا مردی شود و نوشیدنی یا غذایی اشتهابرانگیز پدید آید. تصاویری از تزئین قهوه را در ادامه به تماشا بنشینید.
کد خبر: ۷۰۱۸۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۱۳
این روز‌ها بسیارند کسانی که اقدام به پخت شله‌زرد می‌کنند؛ حال چه برای گذاشتن بر سر سفره افطار خود یا مهمانانشان، و چه برای پخش به عنوان نذری و خیرات. اگر شما هم جزو این افرادید، پیشنهاد می‌کنیم نمونه‌هایی را که در ادامه گرد آورده‌ایم ببینید، شاید این مدل‌ها ایده‌ای مناسب برای تزئین شله زردی که پخته‌اید فرارویتان بگذارد و هوس کنید جلوه و زیبایی دیگری به این دسر خوشمزه افطاری یا نذری خود دهید.
کد خبر: ۶۹۸۳۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۳۱
این روز‌ها خیلی‌ها اقدام به پخت انواع آش می‌کنند؛ چه برای گذاشتن بر سر سفره افطار خود یا مهمانانشان، و چه برای پخش به عنوان نذری و خیرات. اگر شما هم جزو این افرادید، پیشنهاد می‌کنیم نمونه‌هایی را که در ادامه گرد آورده‌ایم ببینید، شاید این مدل‌ها ایده‌ای مناسب برای تزئین آشی که پخته‌اید فرارویتان بگذارد و هوس کنید جلوه و زیبایی دیگری با پیازداغ و کشک و سیر و حبوبات و مانند اینها به آش افطاری یا نذری خود دهید.
کد خبر: ۶۹۸۰۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۳۰
این روز‌ها خیلی‌ها اقدام به پخت حلوا می‌کنند؛ چه برای گذاشتن بر سر سفره افطار خود یا مهمانانشان، و چه برای پخش به عنوان نذری و خیرات. اگر شما هم جزو این افرادید، پیشنهاد می‌کنیم نمونه‌هایی را که در ادامه گرد آورده‌ایم ببینید، شاید ایده‌ای مناسب برای تزئین حلوا فرارویتان بگذارد و هوس کنید حلوای پخته شده خود را شکل و شمایلی زیبا‌تر دهید.
کد خبر: ۶۹۷۴۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۲۹
برای اینکه توجه مهمانانتان را به هنر و کدبانوگری خود جلب کنید می‌توانید از چند ایده‌ای که در ادامه آمده بهره ببرید. مثلا سوپ را با چند برگ از سبزیجات و هویج، سالاد اولویه را با برشهای خیار، گوجه پوست کنده و آش را برشهای بادمجان سرخ کرده، چند فلفل و مقداری پیازداغ یا نعناداغ بزیبایی تزئین کنید.
کد خبر: ۶۹۰۸۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۱۰
با یک یا چند پیاز بزرگ، یک چاقو، کمی رنگ خوراکی و چند برش روی پیاز می‌توانید هنر کدبانوگری خود را در و تزئین سفره، برای اعضای خانواده یا مهمانانتان به نمایش بگذارید. طریقه و روش آن را در ادامه فرا بگیرید.
کد خبر: ۶۸۳۶۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۲۴
این آشپز چینی با دقت و مهارت بسیار زیاد اشکال مختلفی را با سبزیها از جمله سیب‌زمینی درست کرده و از آنها برای سفره‌آرایی استفاده می‌کند.
مهارت این آشپز تا حدی است که می‌تواند با چشمان بسته با ساطوری تیز تکه‌های گوشت را روی یک بادکنک ریز ریز کند بدون اینکه بادکنک بترکد.
کد خبر: ۶۷۰۶۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۲/۱۶
مجموعه تصاویری از سفره‌آرایی و تزئین مواد غذایی
کدبانو و آشپزِ خانه خودتان محسوب می‌شوید؟ فردی خوشخوراک و دوستدار غذایید؟ مهمان دارید و می‌خواهید هنر خود را در سفره‌آرایی و تزئین مواد غذایی به آنها نشان دهید؟ فقط برای دل خودتان نیاز به ایجاد تنوع دارید؟ می‌خواهید اشتها و تحسین اعضای خانواده‌تان را برانگیزانید و لذت آنچه را می‌خورید، دوچندان کنید؟ جام جم سرا از این پس، تصاویری را فرارویتان قرار می‌دهد که تنها با اندکی دقت در آنها، هم به این خواسته‌ها می‌رسید، هم اشتهای چشمهایتان را سیراب برمی‌کنید!
کد خبر: ۶۵۵۲۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۲۲
مجموعه تصاویری از سفره‌آرایی و تزئین مواد غذایی
کدبانو و آشپزِ خانه خودتان محسوب می‌شوید؟ فردی خوشخوراک و دوستدار غذایید؟ مهمان دارید و می‌خواهید هنر خود را در سفره‌آرایی و تزئین مواد غذایی به آنها نشان دهید؟ فقط برای دل خودتان نیاز به ایجاد تنوع دارید؟ می‌خواهید اشتها و تحسین اعضای خانواده‌تان را برانگیزانید و لذت آنچه را می‌خورید، دوچندان کنید؟ جام جم سرا از این پس، تصاویری را فرارویتان قرار می‌دهد که تنها با اندکی دقت در آنها، هم به این خواسته‌ها می‌رسید، هم اشتهای چشمهایتان را سیراب برمی‌کنید!
کد خبر: ۶۵۵۲۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۲۲
نزدیک عید که می‌شود، بسیاری از افراد برای تزئین وسایل هفت سین دست به کار می‌شوند و با ماژیک یا رنگ یا به طرق دیگر سعی می‌کنند نقوش و تصاویر یا نوشته‌هایی بر پوسته تخم مرغ‌ها نقش بزنند. در این نوشتار کوتاه یک روش آسان برای تزیین تخم مرغ‌های سفره هفت سین شما را آموزش می‌دهیم که امیدواریم مفید باشد.
کد خبر: ۶۵۱۹۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۲۷
سفره‌آرایی و تزئین مواد غذایی
فردی خوشخوراک و دوستدار غذایید؟ مهمان دارید و می‌خواهید هنر خود را در سفره‌آرایی و تزئین مواد غذایی به آنها نشان دهید؟ فقط برای دل خودتان نیاز به ایجاد تنوع دارید؟ می‌خواهید اشتها و تحسین اعضای خانواده‌تان را برانگیزانید و لذت آنچه را می‌خورید، دوچندان کنید؟ بهتر است بدانید حتی اگر آشپز ماهری باشید و غذاهای خوشمزه‌ای تهیه کنید اما از هنر سفره‌آرایی غفلت کنید، نیمی از زحماتتان را هدر داده‌اید. جام جم سرا از این پس، تصاویری را فرارویتان قرار می‌دهد که اگر با اندکی دقت در آنها، به این خواسته‌ها نرسید -که می‌رسید- حداقل اشتهای چشمهایتان را سیراب می‌کنید!
کد خبر: ۶۵۱۲۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۲۴
ما ایرانی‌ها برای نان و پنیر و سبزی در تغذیه، به رغم سادگی‌اش جایگاه ویژه‌ای در نظر داریم چرا که آن را یکی از غذاهای سالم در سفره غذایی خود می‌دانبم؛ تزئین اشتهابرانگیزی برای چشم و شکم را از این صبحانه، میان وعده، پیش غذا، و غذا در ادامه ببینید
کد خبر: ۶۳۷۷۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۰۳
کدبانوگری، درست است که در عنوانش نامی زنانه دارد، اما آنچه در این نوشتار می‌خواهیم به شما بیاموزیم هیچ ربطی به این ندارد که مرد باشید یا زن. حتی هیچ ربطی به این هم ندارد که مهمان داشته باشید و بخواهید هنر خود را در آشپزی، سفره‌آرایی و تزئین غذا به آنها نشان دهید یا فقط برای دل خودتان چیپسی تهیه کنید متفاوت از چیپسهای سیب‌زمینی معمول. از ما می‌شنوید، نگاهی کوتاه به این نوشتار را از دست ندهید.
کد خبر: ۶۳۳۰۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۱۸
این روز‌ها ژله پای ثابت بسیاری از سفره‌های مهمانی شده است اما این ژله‌ها اغلب به همان سادگی دستور تهیهٔ روی پاکت آماده و سرو می‌شوند و زیبایی و سلیقه خاصی در آنها به چشم نمی‌خورد. با استفاده از آموزش طرح شده در این مطلب، طرز تهیه ژله به شکل آکواریوم را یاد بگیرید تا هم سفره آرایی را آموخته باشید هم سلیقهٔ خودتان را به مهمانان نشان داده باشید.
کد خبر: ۶۰۱۶۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۰۷
تزئین دستمال سفره برای پذیرایی از مهمانان یکی از مهارت‌ها و هنرهایی است که خیلی سریع می‌توان آموخت و به کار برد. آموزشی که این بار برای شما تدارک دیده‌ایم «تای کلاه شکل» است که نیازی به هیچ توضیح اضافه ندارد زیرا تصاویر به قدر کافی گویا و روشنند: بیاموزید و از آموختهٔ خود استفاده کنید.
کد خبر: ۵۹۹۴۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۳۱
تا زدن دستمال یکی از مهارتهایی است که اگر کسی از آن مهارت در تزئین سفره استفاده کند، برای خود او جالب و برای مهمانانش تحسین‌برانگیز خواهد بود. اگر می‌خواهید این تحسینها را از اعضای خانواده، دوستان، یا مهمانان خود بشنوید، با فراگیری یک نوع از تاهای دستمالی به نام تای نیلوفر آبی در ادامه مطلب می‌توانید به خواست خود برسید.
کد خبر: ۵۹۶۸۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۲۴
برای آنکه مهمانانتان را با مهارتهای خانه‌داری یا آشپزی خود شگفت زده کنید، می‌توانید نمکهای معمولی خانه را با استفاده از رنگ‌های خوراکی رنگین کنید و به میز غذا جلوه‌ای زیبا ببخشید. روش کار را در ادامه مطلب بخوانید.
کد خبر: ۵۸۹۲۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۰۲
در ژله ترکیبی آناناس و انار می‌توان از پودر ژله انبه یا هر دو ژلهای که رنگ متفاوت و مشخصی داشته باشد نیز استفاده کرد. با دقت در تصویر هم می‌توانید اندکی خلاقیت به خرج دهید و خودتان قالبهای مناسب دیگر را جانشین آن کنید. دستور تهیه این ژله را در ادامه مطلب بخوانید.
کد خبر: ۵۸۶۹۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۰
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
مقابله با رژیم صهیونیستی همه‌گیر می‌شود
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
چرایی افزایش گستره محور مقاومت
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
موساد به دنبال ترور نخبگان سوری | دود آتش سوریه در چشم رژیم صهیونیستی
گفت و گو
ابراهیم الموسوی، نماینده پارلمان لبنان در گفتوگو با «جامجم»:
تل‌آویو توان تحریف شکست منطقه‌ای خود را ندارد
در گفتوگو با بهرام کلهرنیا، دبیر هفدهمین جشنواره تجسمی فجر عنوان شد
لزوم نگاه اقتصاد محور به جشنواره تجسمی فجر
رئیس کمیسیون عمران و حملونقل شورای شهر تهران درگفتوگو با «جامجم»:
نیمی از تاکسیهای تهران فرسوده است
«جامجم» در گفتوگو با مدیر بخش زلزله و خطرپذیری مرکز تحقیقات راه، مسکن و شهرسازی، دلایل بروز و راههای مهار فرونشست زمین را بررسی می‌کند