دکتر محمد صفریان، متخصص تغذیه در گفتوگو با ایسنا در مورد مصرف زیاد فلفل و زردچوبه گفت: مصرف زیاد این نوع ادویهها در کسانی که حساسیت دارند ممکن است مشکل ایجاد کرده و موجب بروز سرطان معده یا مری شود، اما استفاده از آن در حد معمول خوب است.
وی با بیان این که مصرف زیاد فلفل به کاهش وزن کمک نمیکند، افزود: فلفل کمی متابولیسم بدن را افزایش میدهد، اما نه در حدی که به کاهش وزن منجر شود. همچنین مصرف ادویه برای زنان باردار، کودکان و بیماران قلبی نیز منعی ندارد. ادویههای سنتی مانند زردچوبه و فلفل خوب بوده و دارای آنتیاکسیدان هستند، اما در صورتی که در حد معمول به غذا اضافه شوند، ضرری ندارند.
بازگشت باشکوه اسطوره طنز
به انگیزه روزجهانی کودک
سخنگوی هلالاحمر در گفتوگو با جامجم آنلاین:
جهانشاهی در گفتوگو با جامجم آنلاین: