قیمت گوشت قرمز 40 درصد افزایش یافت

مدیر عامل اتحادیه فرآورده های گوشتی ایران گفت: قیمت گوشت قرمز ظرف سه ماه گذشته بیش از 40درصد افزایش پیدا کرده است.

کد خبر: ۸۷۲۵۷

سید محمد موسوی در گفت و گو باخبرگزاری فارس، افزود: قیمت هر کیلوگرم گوشت گاو برای تولید کنندگان فرآورده های گوشتی از 2750 تومان در ماه مبارک رمضان به 3850 تومان در حال حاضر رسیده است که ظرف حدود 3 ماه این افزایش قیمت رخ داده است.
مدیرعامل اتحادیه فرآورده های گوشتی ایران گفت: قیمت واردات هر تن گوشت صنعتی از 1800 دلار سال گذشته به 2500 دلار در حال حاضر رسیده است و قیمت دلار هم از 820 تومان به 915 تا 920 تومان افزایش پیدا کرده است.
وی گفت: تعرفه 50 درصدی واردات گوشت قرمز، صادرات مقداری از گوشت قرمز به عربستان و کشورهای حاشیه خلیج فارس و نیز افزایش تقاضای گوشت قرمز به خاطر ترس از آنفولانزای پرندگان، موج افزایش قیمت عید قربان و بازگشت حجاج دست به دست هم داده و سبب افزایش قیمت گوشت قرمز شده است.
به گفته موسوی، دولت گرچه شعار خودکفایی در تولید گوشت می دهد، ولی در عمل حمایت موثری از دامداران نمی کند و نهاده های تولید دامداران روز به روز در حال افزایش قیمت است.
وی خاطر نشان کرد: قیمت مصرف کننده هر کیلوگرم گوشت گاو از 4250 تومان به 5200 تومان و قیمت گوشت گوسفندی از 4800 تومان به 6000 تومان افزایش یافته است.
مدیرعامل اتحادیه فرآورده های گوشتی ایران خاطرنشان ساخت: تولید گوشت قرمز در ایران 800 هزار تن در سال و سرانه مصرف گوشت قرمز 5/11 کیلوگرم برای هر نفر است، در حالی که این رقم در ترکیه 38 کیلوگرم برای هر نفر است.
موسوی گفت: با وجود این که متخصصان سازمان پزشکی ایران مورد قبول سازمانهای جهانی هستند و اینها بر تولید گوشت نظارت دارند، ولی شیوع آنفولانزا در کشورهای همسایه ایران باعث شده است که مردم از ترس این ویروس مصرف گوشت مرغ را کاهش داده و به سمت گوشت قرمز روی آوردند.
موسوی گفت: مسئولان دولتی بدون داشتن برنامه جامعی، گوشت لوکس گوسفندی ایران را به قیمت زنده هر کیلوگرم 2800 تومان به کشورهای حاشیه خلیج فارس صادر می کنند و در عوض گوشت غیرلوکس استرالیایی به قیمت هرکیلوگرم 2287 تومان را برای مصرف داخلی وارد می نمایند.
وی گفت: برنامه تولید و مصرف گوشت کشور بی سامان است و باید هماهنگی بین وزارت بازرگانی و جهاد کشاورزی باشد و مقدار مصرف و تولید مشخص شده و کمبود آن از طریق واردات تأمین شود.
موسوی گفت: کشتارگاهها هرکیلوگرم گوسفند زنده را 2400 تومان و هر کیلوگرم گوشت گاو همراه استخوان را 2800 تومان خریداری می کنند و در عوض گوشت آماده مصرف گوسفند را 6000 تومان و گوشت گاو قابل مصرف را 5300 تومان می فروشند.
مدیرعامل اتحادیه فرآورده های گوشتی ایران گفت: کشور ایران با وجود خشک بودن، قادر به تولید علوفه لازم برای دام قیمت هر کیلوگرم جو به 160 تومان رسیده است، در حالی که هر راس گاو روزی 15کیلوگرم علوفه مصرف می کند، دامداران با افزایش هزینه تولید رو به رو هستند.