دسر خانگی
مواد لازم: نشاسته: 3 قاشق غذاخوری ، شکر: 3 قاشق غذاخوری ، شیر: 2 لیوان پر ، گلاب: یک قاشق غذاخوری ، کره: 1 قاشق غذاخوری ، وانیل: نوک قاشق چایخوری ، زعفران دم کشیده: 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه: ابتدا شیر سرد را در یک قابلمه ریخته و با شکر و نشاسته خوب مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید و مرتب آن را هم بزنید تا ته نگیرد. وقتی گرم شد، کره، وانیل، زعفران و گلاب را اضافه کنید و با حرارت ملایم بجوشانید تا غلیظ شود. میتوانید به جای زعفران، از پودر کاکائو استفاده و دسر شکلاتی تهیه کنید. بعد از آماده شدن آن را در ظرفهای تکنفره بریزید و در یخچال بگذارید و در صورت تمایل روی آن را با پودر پسته یا خلال بادام یا ترافل رنگی تزیین کنید.
گفت و گو
