لواشک زردآلو

طرز تهیه: ابتدا زردآلو​ها را بشویید و بعد هسته آنها را در آورید و در یک ظرف لعابی بریزید و آب و نمک و دو قاشق روغن مایع را به آن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید و بعد از جوش آمدن، حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا پخته شود. بعد آن را در صافی ریخته و پوست آنها را جدا کرده و کف سینی را با روغن مایع کمی چرب کنید و از مواد صاف شده در سینی بریزید. سعی کنید مواد خیلی ضخیم نباشد و آن را در آفتاب گذاشته و روی آن را با یک توری بپوشانید. به همین صورت بقیه مواد را در دیس‌های دیگر بریزید و بگذارید به صورت یک ورقه نرم کف سینی بچسبد و آب آن کاملا تبخیر شود.پس از خشک شدن با دست لواشک را از سینی جدا کنید و به شکل دلخواه بسته‌بندی کرده و​ استفاده کنید. به همین روش می‌توانید از میوه‌هایی مثل انار، آلبالو، توت فرنگی، هلو​ یا مخلوطی از هر کدام لواشک تهیه کنید.