در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
کدو شکمپر
مواد لازم: کدو سبز: 5 عدد، پیاز: یک عدد، گوشت چرخ کرده: 200 گرم، رب گوجهفرنگی: 2 قاشق غذاخوری، جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری، ذرت: 2 قاشق غذاخوری، فلفل دلمهای: یک عدد، پنیر پیتزا: 100 گرم
طرز تهیه: ابتدا کدوها را خوب بشویید و با پوست به دو نیم تقسیم کنید. با یک قاشق داخل کدوها را خالی کنید و کنار بگذارید. پیاز را نگینی خرد کنید و همراه مواد داخل کدوها تفت دهید. گوشت چرخ کرده را همراه فلفل دلمهای و رب گوجهفرنگی اضافه کنید و سرخ کنید. در نهایت جعفری خرد شده را بیفزایید و حرارت را خاموش کنید.داخل کدوها را با این مواد پر کنید و روی آنها را مقداری ذرت و پنیر پیتزا بپاشید. این غذا را داخل یک ظرف مناسب بگذارید و مدت 20 دقیقه داخل فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. بعد از آماده شدن غذا آن را با سس نوش جان کنید.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
